連云港90后女大學生畢業回鄉當“茶姑”

出生于1990年8月的王鈞，是連云港御龍茶葉有限公司總經理、贛榆區鈞園茶葉種植專業合作社社長，這名剛踏出大學校園3年的“90”后，放棄上海一家企業的優厚待遇，回到家鄉江蘇贛榆做“茶姑”，開始了她的創業逐夢之旅，讓家庭作坊式的茶園走上規范化、公司化、品牌化的道路。
小姑娘回家鄉苦練炒茶
王鈞的茶葉公司位于連云港市贛榆區石橋鎮，見到王鈞時，她頭扎馬尾辮，身穿白色t恤和綠色長裙，外表清新婉約。
王鈞從蘇州市職業大學還未畢業，就和家人講國家對大學生創業的扶持政策，描繪茶園美好的發展前景，說得有理有據，由不得家人不同意。“在大城市，我看到了人們對綠色有機食品的向往，這里面就有很大的空間。我覺得自己應該回來，用我所學的東西，和家里傳統的模式結合，把茶園做好。”
2013年初，王鈞畢業后滿懷熱情回到家鄉，把全部心思投入到300畝茶園里。創業初期，她是從最基礎的采茶、收茶等體力活做起，同時跑茶葉店做銷售。
每天早上，王鈞5點多就爬起來收茶，每天幾百份，一直忙到下午2點。吃完飯立刻炒茶，先將收來的茶葉攤晾開，待香氣散發到最濃郁時殺青。晚飯后把茶葉放進漏斗加熱，不停將茶揉搓、翻炒，一直到凌晨。“一個多月時間，我瘦了整整20斤。”現在的王鈞，從對茶葉一竅不通的門外漢，已經變成茶葉的行家里手了。
她家的茶成了“名特優”
王鈞還記得剛回家時，茶園管理混亂。她決心進行改革，讓家庭作坊發展成了規范化的公司。“那時每年家里采了多少茶、出庫、入庫都沒有記錄，錢越賺越少。”王鈞從父親那里收回了“財政大權”，和家人商量，建立正規的賬目，每年制作財務報表，買東西必須報賬，否則花銷自己承擔。
綠色、有機，正是時下熱門的概念，王鈞種茶堅持用山泉水灌溉，用豆粕、鵪鶉糞做肥，不打農藥。2013年，“廬陽春”品牌申請成功后，王鈞又相繼成功申請了qs質量認證和綠色食品認證。同時，投入50多萬，占地約500畝的透明無菌車間已經拔地而起。
短短兩年里，這個曾經連鮮葉都愁賣不出去的茶園，生產出的“廬陽春”，已經是連云港市名特優茶。2014年12月30日，由306名成員出資的連云港贛榆鈞園茶葉種植專業合作社正式成立，擁有茶園1200畝，果園200畝，由王鈞擔任理事長，采用“公司+基地+農戶”的模式帶領茶農致富。 揚子晚報記者 張凌飛