怎樣泡普洱更好喝 使用正確泡法很重要
發布時間:2025-03-01 點擊:23
同樣的茶,你是不是總覺得茶葉店的妹子和美美的茶藝師泡得才好喝?難道是因為她們長得美嗎?其實是因為你的泡法不對。任何茶葉,只有用正確的方法去泡,才能泡出美妙的滋味,普洱茶也不例外。普洱茶究竟該怎么泡,一起來看看吧。
首先,要選用紫砂蓋碗茶具來泡茶,新手忌用紫砂壺沖泡。然后用茶刀將普洱茶撬下一塊,用量以將紫砂蓋碗底蓋住即可。這樣準備工作就做完啦!
沖泡的時候最好選用90或100度的沸水,首先將沸水沖入洗茶,熟茶3遍,生茶1遍即可。將洗茶的水倒掉,即可沖泡,沸水沖入后即可出湯。要注意,若出湯慢,悶茶時間長,熟茶顏色較黑,口感苦,生茶則會較澀,一般頭幾泡可以沸水沖入后就出湯,越到后才可加長悶茶時間。
杯具的選擇也是有講究的,紫砂和普洱是天生一對,會隱藏普洱茶中的異味、堆味等等不舒服的味道,而若用玻璃杯、飄逸杯則不易突出普洱茶的茶韻噴味。
選擇合適的器具,掌握合適的沖泡流程、沖泡時間和沖泡溫度,就能泡出一杯好喝的普洱茶了。普洱茶的泡法您學會了嗎?記得要多多練習哦,熟能生巧,泡得多了自然能掌握更多的竅門。