《一扇磨》古茶園:和薄荷塘、彎弓、茶王樹屬于同一山脈
發(fā)布時(shí)間:2025-02-25 點(diǎn)擊:19
云南的普洱茶山,既有名氣很響亮的老班章、彎弓;又有小眾的,如一扇磨、滑竹梁子等。隨著普洱茶市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,很多隱居深山的古茶林也逐漸被發(fā)掘,尤其是近幾年來,很多后起之秀的茶品進(jìn)入大眾視野。
一扇磨作為后起之秀,和名氣震天的彎弓、刮風(fēng)寨茶王樹屬于同一脈,位于一條山脈的東西兩側(cè)。是近幾年迅速崛起的一片古茶樹數(shù)量不多,但制成的茶品質(zhì)量很好的古茶林。而用這片茶林的鮮葉制成的茶品就以“一扇磨”命名,但因?yàn)閿?shù)量不多,市場(chǎng)上它的身影不易見到。
南茗佳人做茶以來,每年都要去往茶山很多次。2017年春茶季,南茗佳人在茶農(nóng)朋友的帶領(lǐng)下,跋山涉水來到一扇磨古茶林。茶樹林在原始國(guó)有林中,車子只能行駛?cè)种坏穆罚O碌穆沸枰叫小T跇淞珠g穿梭,趟過溪水,從山腳爬到山腰,最后到達(dá)一扇磨古茶林,涼絲絲的風(fēng),滿目的綠色,消除了我們爬山的疲累。
古茶樹旺盛生長(zhǎng),茶葉油綠。茶農(nóng)朋友跟我們說翻過這座山就是彎弓了,但別看距離近,實(shí)際上腿力好的也要走上3個(gè)多小時(shí)才到。
親自查看古茶樹后,我們決定做一款品質(zhì)絕佳,價(jià)格合理,茶滋味獨(dú)特,原料來自原始國(guó)有林的古樹春茶。從采摘到茶品制成,我們?nèi)虆⑴c,以傳統(tǒng)制茶工藝制作出《一扇磨》古樹春茶。其具有茶香豐富輕揚(yáng),湯質(zhì)柔滑飽滿,茶滋味甘淳清冽,口口生香的迷人特點(diǎn)。茶友購(gòu)買品嘗后,給予眾多好評(píng),特將其分享如下:
以下是茶友通過南茗佳人微信對(duì)《一扇磨》的評(píng)價(jià):
茶友1:第一次買一扇磨,超級(jí)驚喜。雖還沒有開喝,打算先放放吧。一直信賴南茗佳人。送的茶針很精致,謝謝!(來自微信)
茶友2:茶收到了,迫不及待的泡了一袋試泡的茶,味道很好!感受到了來自山頭春茶的獨(dú)特魅力!(來自微信)
茶友3:品嘗了茶,深覺就是我想要的:茶湯細(xì)膩,茶香清揚(yáng),喝一口茶湯柔柔的,就像一個(gè)溫婉的女孩子;往后喝了幾泡,感覺喉嚨里一股氣息向上涌出,嘴巴里全是茶香,而且還很清涼。夏天很熱,但喝了這茶后,嘴巴里還有喉嚨里那股涼絲絲的感覺,好像瞬間將氣溫降低了很多,真的很神奇啊!還有就是送的蓋碗因?yàn)椴恍⌒拇蛩榱松w子,就讓掌柜再給送一個(gè)蓋子,結(jié)果是直接又送了一個(gè)新的蓋碗,在此十分感謝。