怎樣有技巧地喝茶
發(fā)布時間:2025-02-20 點擊:14
茶葉分裝機 ?怎樣有技巧地喝茶
潤元昌解惑茶鋪:怎樣有技巧地喝茶?
歡迎光臨第十五期解惑茶鋪這樣的提問讓我說什么好?如果我沒喝過中國好韻而且不熟悉也不了解,那我能吐出什么蓮花呢?不如也學學現(xiàn)在流行的派茶試樣,喝過后才能說出一二。認識一款茶最好的方法還是要喝它,而且要有技巧地喝。
▼普洱茶的品飲技巧品飲技巧
微然傳奇:
個人感覺,品茶要小口慢飲,品茗杯不宜過大,50ml左右最好,7分滿。
茶湯入口什么是黑茶 黑茶有哪幾種時口中空間盡量張大,放松,茶湯充分接觸到口腔中每一個部位,回轉(zhuǎn)緩咽,感受茶湯入口回旋吞咽過程香氣水路茶湯質(zhì)感的變化。
溫度變化
李爸比:
自己則是通過熱飲及冷飲對比其苦澀度及其舒適程度,喝的時候要小口慢飲,不要急著喝下去,感受其在口腔兩側(cè)及舌部滋味的變化,各種滋味是強是柔,持久度是短是久。最后感受其在咽喉部的滑順程度及林清軒綠茶所謂的喉韻。
茶蟲yikuan:
把握好茶湯溫度,有時溫度過高過低都會使得滋味變化,特別是口感層次比較豐富的普洱茶。從注水到分湯入口,這個過程溫度一直在下降,適手且適口的溫度需要自己慢慢嘗試出來。
不同溫度下,為何同款茶品飲體驗不同?我們又該如何隨溫應(yīng)變?
感受茶香
聞和品,聞干茶香、泡開后茶的紅茶怎么來的本香、杯底香等,品茶湯中的香,“口齒留香”。
品飲的時候就可以清楚地了解茶葉的香氣,香氣和口感滋味可以幫助你快速地判斷自己喜不喜歡這款茶。
品茶準備
茶蟲yikuan:
既是“品飲”,當然是希望喝得真切,所以飲前口腔清潔或者避免吃能“麻痹”味覺的食物(如辛辣)應(yīng)該算是比較重要的。
搭配,茶與茶的搭配綠茶喝多了,茶與茶點的搭配,有時真的能錦上添花。
掌柜:茶與茶點的搭配錦上添花可以理解,茶與茶的搭配是怎么回事?
微然傳奇:
品,本意為眾多,評品、品嘗。品茶,不僅局限于自斟自飲,好茶一定要懂得分享,約上三五好友,泡一壺清茶,觀色形、聞香氣、嘗滋味、品香茗,談古論今,也是一種愜意的品飲。