陳年普洱茶的收藏方法

曾經有人說過“能住人的地方就能存放普洱茶”，理論上是不錯，但必須設立專門的收藏空間，否則，長時間的存放于和人生活在一起的環境中，很容易受異味侵襲，比如：煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。那么自家藏陳年普洱茶該如何辦呢?
普洱茶是越陳越香，普洱茶在收藏過程中要有好的品質變化，還必須有適合的溫度、濕度、氧份，同時，要透氣、通風、避免陽光直射。
普洱茶的發酵過程，主要是微生物作用，而這種微妙而精彩的變化，也是需要條件才能完成的。總的外部條件是溫度、濕度、氧份。總之，存放普洱茶有五點必須注意：
1.不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味
2.不可有外來水入侵，除了后轉化太快外，更可能水中有微生物而產生異菌發酵，產生不佳質變。
3.不可有異味竄入，產生不佳氣味。
4.盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5.一次取茶足量，不要經常碰動以免難掌握狀況。
要喝普洱的話先拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。