推薦10種健康養(yǎng)生的茶療膳食譜

茶療膳食譜
茶葉面條：上等茶葉100克，加沸水500——600克泡成濃茶水，以此茶汁和面搟成的面條，下鍋不糊，而且極清鮮爽口，若制作涼面，味道更佳。
茶葉饅頭：新茶100克，加沸水500克，泡制成濃茶汁放涼至20攝氏度至30攝氏度，加鮮酵母發(fā)面，蒸制饅頭，色如秋子梨，味道清香。
茶葉啤酒：飲啤酒時(shí)，往酒中兌入接近1/3的冷茶水，味醇至極，微苦中蘊(yùn)含舒爽。
茶葉蛋：茶葉80克，加適量水，煮雞蛋0.5公斤，雞蛋煮至七八成熟時(shí)取出磕破殼，再投入原汁中浸泡2——3小時(shí)，可使雞蛋清香爽口。
茶葉蛋：茶葉80克，加適量水，煮雞蛋0.5公斤，雞蛋煮至七八成熟時(shí)取出磕破殼，再投入原汁中浸泡2——3小時(shí)，可使雞蛋清香爽口。
茶雞湯：做雞湯時(shí)，放入一小撮茶葉（用紗布包扎）或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁，雞湯會(huì)更清香撲鼻。
茶米飯：將茶葉0.5—0.7克，用500—1000毫升開水浸泡4至9分鐘后，用于凈紗布過濾，濾液備用（不可放置時(shí)間過長(zhǎng)，以防變質(zhì)）。將米淘凈后，按平常水量加入備用茶汁煮飯。煮出的米飯香而不膩、潔口、化食。
粥茶：大米100克，茶葉6克。先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾出茶葉后，加淘凈的大米熬成粥，每日食1次，可和胃消積，宜治胃脘脹悶，消化不良等癥。
奶茶：茶葉2克，牛奶半杯，白糖10克。先將牛奶和白糖加半杯水煮沸，再放進(jìn)茶葉沖泡，每日飯后飲服，有消肥健胃、化食消脹，提神明目之功效。
雙味澤蘭葉茶：綠茶1克、澤蘭葉（干品）10克。沸水沖泡大半杯，加蓋5分鐘后飲用。余汁再泡再飲，至沖淡為止。可活血化淤、通經(jīng)利尿、健胃舒氣。對(duì)月經(jīng)提前或錯(cuò)后、經(jīng)血時(shí)多時(shí)少、氣滯血陰、小腹脹痛甚宜，亦用于原發(fā)性痛經(jīng)。