國家審(認(rèn))定茶葉品種--白毫早

白毫早 無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。
來源及分布：由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1973－1992年從安化群體中采用單株育種法育成。主要在湖南茶區(qū)栽培。江西、湖北、河南、安徽等省有引種。1994年全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家品種，編號gs13017－1994。
特征：樹姿半開張，葉片稍上斜狀著生。葉長橢圓形，葉色綠，葉身稍內(nèi)折，葉面平，葉尖漸尖。芽葉淡綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重72.0g。花冠直徑2.9cm，花瓣6－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽葉生育力強(qiáng)，生長速度快。春茶萌發(fā)期在3月上旬。產(chǎn)量高，5齡茶樹的生產(chǎn)試驗茶園每畝可達(dá)420kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸4.1%、茶多酚24.1%、兒茶素總量17.4%、咖啡堿4.4%。制綠茶，如高橋銀峰、洞庭茶、信陽毛尖等，銀毫隱翠，湯色清澈，香氣嫩爽持久，滋味鮮爽醇厚。抗寒性和抗病蟲性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)。
適栽地區(qū)：長江南北綠茶茶區(qū)。
栽培要點：宜采用1.40×0.30m單行雙株或1.50m×0.30m×0.30m雙行雙株種植。3次定型修剪高度分別為15cm、30cm、40－50cm。適時分批及時采，青梢需預(yù)防“倒春寒”危害。