互聯網茶葉成傳統茶企轉型催化劑：茶葉電商遇“攔路虎”
發布時間：2025-02-04 點擊：34
如今，傳統茶葉市場風光不似當年。隨著“互聯網+”迅速發展，茶產業也迎來電商時代，互聯網茶葉也成為傳統茶企轉型的催化劑。然而發展經營過程中諸多問題日益凸顯，成為茶企布局電商戰略亟待解決的痛點。
線上購茶用戶并非喝茶主體
互聯網茶葉大熱的背后，反映了近些年互聯網平臺的爆發式增長。移動電商的進一步發展，讓互聯網茶葉得到進一步普及，加之如今網購早已深入人們生活，這也鼓勵更多茶企涌入茶葉電商領域。
吳裕泰相關負責人表示，線上購茶的人群主要是20到35歲之間的年輕人。而茶葉專賣店的主體消費人群主要是35歲以上的老茶客，他們偏好去實體門店選購，更注重線下的選購體驗。
有業內人士透露，目前茶葉電商的主戰場為淘寶，但淘寶的平均客單價在100元之間，以中低端產品為主。而線下顧客在門店單次消費的茶葉價格，最低則在300至500元之間。
“網上買茶的人大多不懂茶，也不太注重喝茶的品質與體驗，他們把視線聚焦在茶葉包裝和價格等方面?！币患依献痔柶放撇杵筘撠熑苏J為，茶葉電商不適合企業拓展中高端市場，只能作為實體門店銷售的互補渠道。
線上銷售同質化競爭嚴重
中國農業國際促進會茶產業委員會副秘書長魏有指出，傳統的茶葉市場大致有三種銷售方式，一是自建連鎖零售終端，打造品牌；二是通過商場專柜進行銷售，經營品牌；三是產品向快消品轉型，通過現代超市賣場終端銷售。
公開數據顯示，西湖龍井、烏龍茶、普洱茶這三類茶占據線上銷售80%的市場份額。由此可看出，茶葉銷售的同質化競爭現象較為嚴重，這也是茶葉渠道商難以在短期內尋找到核心優勢的重要原因。
而缺乏知名的茶葉品牌，即茶葉“有類無品”現狀，歷來是茶行業發展進程中的一大難題。例如，很多人知道西湖龍井這個著名品類，但很少有人能清楚說出究竟有哪些代表品牌。
上述現象的凸顯，與中國茶行業近幾十年的發展歷程有密切關系。由于國內茶葉的生產、銷售都有極強的地域性，產生的也大多是地方品牌。正因為缺乏知名品牌來吸引流量，茶葉電商往往難以增強用戶黏性。
線上線下顧客品飲體驗難結合
相比于網絡，傳統門店的茶葉是看得見、摸得著、聞得到、嘗得了，如此有更好的用戶體驗。
京華茶業相關負責人認為，電商平臺無法實現網絡渠道與顧客品飲感受的有機結合，這是另一大短板。鼠標一點，網頁瀏覽再到下單支付，這一整套操作下來，消費者無法感知、判斷茶葉的優劣。
相較于線下門店，茶葉電商銷售有其獨特優勢。一方面，高昂的店租大大壓縮了線下茶業市場的利潤空間。很多茶葉企業為了節省渠道擴張成本，紛紛布局電商渠道；另一方面，電商是一個優勢獨具的比價平臺，線上茶葉價格越發透明。正基于此，嘗試網購茶葉的消費者數量也在逐年上升。
然而，茶葉是需要品飲的、聞香的，線上購茶無法保證“所見即所得”。李先生告訴記者，“相比于網購，我更喜歡去實體店買茶，那里的茶葉可以試喝，能現場觀看到茶葉品質，喝到茶味，品到茶香?！?br>在茶葉銷售旺季，電商渠道還可能會出現很多偽劣產品。業內人士指出，有些茶農直接網上售茶，而他們往往沒有相關職業資格，茶葉也沒有經過第三方權威檢測。
此外，互聯網特有的虛擬性、無邊界性也給互聯網茶葉帶來了一些新問題，如交易安全、產品質量、配送等，仍需要不斷加強。原題：《互聯網茶葉成傳統茶企轉型催化劑：三大問題是發展“攔路虎”》
茶鄉小鎮成茶業轉型新抓手
茶產業轉型升級大環境下，“茶鄉旅游”異軍突起，成為橫跨茶業界和旅游界的小清新項目。也被越來越多的業內人士寄予厚望：在茶產業不景氣的今天，茶旅將為中國茶業帶來不少生機。
茶旅迎來發展機遇
茶鄉旅游，主要是依托當地的生態資源、產業優勢和本土的文化，以及鄉土景觀，從種植業到加工再到服務為一體的旅游項目。
如今茶旅發展勢態良好，發展速度迅速。中國農業國際合作促進會副會長、茶產業委員會主任呂明宜指出，休閑農業和鄉村旅游在農業內部的各行業中發展最快，一直以10%的速度發展，農業內部沒有發展如此之快的行業。
北京山茶小鎮董事長張建民正全身心投入北京山茶小鎮的建設，該項目在茶葉種植、加工和銷售等環節均添加了旅游元素。張建民把自己定位為“敢想敢為的探路者”，她告訴記者，“北京原本不產茶，而我們致力打造了北京茶產業，如今山茶小鎮已經是國家級四星級園區，得到一些關注度?！?br>“目前整個行業進入敏感期，受到高度關注。隨著政策的密集出臺，資本的投入活躍，產業也漸趨融合?！敝袊糜螀f會休閑農業與鄉村旅游分會副秘書長楊禮憲表示。
產業需要再升級
產業融合給茶旅帶來很難得的發展機遇。然而，茶鄉旅游究竟該如何融合，如何讓產業再升級？這些成為很多區域企業亟待思考在新課題。
楊禮憲指出，“融合目前雖沒有成熟規律可循。但融合之后的社會效益或經濟價值不是‘1+1’的概念，而是幾乘幾的概念。”
談及茶鄉旅游茶葉如何再升級，農業部市場與經濟信息司原調研員李桂群表示，“首先是加強規劃。爭取做到生產標準化、經營集約化和服務規范化，避免產業亂象，其次是豐富茶旅產品的業態，推進產業融合。此外，要抓住國家政策扶植優勢，通過宣傳等方式提升我們茶旅產品的知名度?！?br>
線上購茶用戶并非喝茶主體
互聯網茶葉大熱的背后，反映了近些年互聯網平臺的爆發式增長。移動電商的進一步發展，讓互聯網茶葉得到進一步普及，加之如今網購早已深入人們生活，這也鼓勵更多茶企涌入茶葉電商領域。
吳裕泰相關負責人表示，線上購茶的人群主要是20到35歲之間的年輕人。而茶葉專賣店的主體消費人群主要是35歲以上的老茶客，他們偏好去實體門店選購，更注重線下的選購體驗。
有業內人士透露，目前茶葉電商的主戰場為淘寶，但淘寶的平均客單價在100元之間，以中低端產品為主。而線下顧客在門店單次消費的茶葉價格，最低則在300至500元之間。
“網上買茶的人大多不懂茶，也不太注重喝茶的品質與體驗，他們把視線聚焦在茶葉包裝和價格等方面?！币患依献痔柶放撇杵筘撠熑苏J為，茶葉電商不適合企業拓展中高端市場，只能作為實體門店銷售的互補渠道。
線上銷售同質化競爭嚴重
中國農業國際促進會茶產業委員會副秘書長魏有指出，傳統的茶葉市場大致有三種銷售方式，一是自建連鎖零售終端，打造品牌；二是通過商場專柜進行銷售，經營品牌；三是產品向快消品轉型，通過現代超市賣場終端銷售。
公開數據顯示，西湖龍井、烏龍茶、普洱茶這三類茶占據線上銷售80%的市場份額。由此可看出，茶葉銷售的同質化競爭現象較為嚴重，這也是茶葉渠道商難以在短期內尋找到核心優勢的重要原因。
而缺乏知名的茶葉品牌，即茶葉“有類無品”現狀，歷來是茶行業發展進程中的一大難題。例如，很多人知道西湖龍井這個著名品類，但很少有人能清楚說出究竟有哪些代表品牌。
上述現象的凸顯，與中國茶行業近幾十年的發展歷程有密切關系。由于國內茶葉的生產、銷售都有極強的地域性，產生的也大多是地方品牌。正因為缺乏知名品牌來吸引流量，茶葉電商往往難以增強用戶黏性。
線上線下顧客品飲體驗難結合
相比于網絡，傳統門店的茶葉是看得見、摸得著、聞得到、嘗得了，如此有更好的用戶體驗。
京華茶業相關負責人認為，電商平臺無法實現網絡渠道與顧客品飲感受的有機結合，這是另一大短板。鼠標一點，網頁瀏覽再到下單支付，這一整套操作下來，消費者無法感知、判斷茶葉的優劣。
相較于線下門店，茶葉電商銷售有其獨特優勢。一方面，高昂的店租大大壓縮了線下茶業市場的利潤空間。很多茶葉企業為了節省渠道擴張成本，紛紛布局電商渠道；另一方面，電商是一個優勢獨具的比價平臺，線上茶葉價格越發透明。正基于此，嘗試網購茶葉的消費者數量也在逐年上升。
然而，茶葉是需要品飲的、聞香的，線上購茶無法保證“所見即所得”。李先生告訴記者，“相比于網購，我更喜歡去實體店買茶，那里的茶葉可以試喝，能現場觀看到茶葉品質，喝到茶味，品到茶香?！?br>在茶葉銷售旺季，電商渠道還可能會出現很多偽劣產品。業內人士指出，有些茶農直接網上售茶，而他們往往沒有相關職業資格，茶葉也沒有經過第三方權威檢測。
此外，互聯網特有的虛擬性、無邊界性也給互聯網茶葉帶來了一些新問題，如交易安全、產品質量、配送等，仍需要不斷加強。原題：《互聯網茶葉成傳統茶企轉型催化劑：三大問題是發展“攔路虎”》
茶鄉小鎮成茶業轉型新抓手
茶產業轉型升級大環境下，“茶鄉旅游”異軍突起，成為橫跨茶業界和旅游界的小清新項目。也被越來越多的業內人士寄予厚望：在茶產業不景氣的今天，茶旅將為中國茶業帶來不少生機。
茶旅迎來發展機遇
茶鄉旅游，主要是依托當地的生態資源、產業優勢和本土的文化，以及鄉土景觀，從種植業到加工再到服務為一體的旅游項目。
如今茶旅發展勢態良好，發展速度迅速。中國農業國際合作促進會副會長、茶產業委員會主任呂明宜指出，休閑農業和鄉村旅游在農業內部的各行業中發展最快，一直以10%的速度發展，農業內部沒有發展如此之快的行業。
北京山茶小鎮董事長張建民正全身心投入北京山茶小鎮的建設，該項目在茶葉種植、加工和銷售等環節均添加了旅游元素。張建民把自己定位為“敢想敢為的探路者”，她告訴記者，“北京原本不產茶，而我們致力打造了北京茶產業，如今山茶小鎮已經是國家級四星級園區，得到一些關注度?！?br>“目前整個行業進入敏感期，受到高度關注。隨著政策的密集出臺，資本的投入活躍，產業也漸趨融合?！敝袊糜螀f會休閑農業與鄉村旅游分會副秘書長楊禮憲表示。
產業需要再升級
產業融合給茶旅帶來很難得的發展機遇。然而，茶鄉旅游究竟該如何融合，如何讓產業再升級？這些成為很多區域企業亟待思考在新課題。
楊禮憲指出，“融合目前雖沒有成熟規律可循。但融合之后的社會效益或經濟價值不是‘1+1’的概念，而是幾乘幾的概念。”
談及茶鄉旅游茶葉如何再升級，農業部市場與經濟信息司原調研員李桂群表示，“首先是加強規劃。爭取做到生產標準化、經營集約化和服務規范化，避免產業亂象，其次是豐富茶旅產品的業態，推進產業融合。此外，要抓住國家政策扶植優勢，通過宣傳等方式提升我們茶旅產品的知名度?！?br>