購買時如何選優(yōu)質(zhì)普洱茶?
發(fā)布時間:2025-02-02 點擊:23
如何挑選優(yōu)質(zhì)普洱茶?市面上有很多種普洱茶,普洱的熱銷導(dǎo)致出現(xiàn)次品、假貨,那我們要怎么買普洱茶呢?下面我們將為您介紹四點買普洱的方法,觀 形,聞味道,試泡,試喝.希望對您有所幫助。
如何挑選優(yōu)質(zhì)普洱茶?顧客千萬不要以為年代越久遠越好。怎么買普洱茶呢?有人說年代越久越好,其實“年代只能參考,不能盡信”,普洱生茶的 生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了,但第一批通過人工(渥堆)后發(fā)酵技術(shù)的熟茶是該廠在1973年生產(chǎn)的,“因此,市面上超過35年的普洱熟茶大多是假冒的”。
首先觀形。好的普洱應(yīng)該是條索肥嫩緊結(jié),葉形完整。如果是碎、細的茶沫或者雜質(zhì)很多,一般是次品。普洱散茶以嫩度劃分級別,從級外、一級到十級特級,嫩度越來越高。一般來說,嫩度越高品質(zhì)越好。衡量嫩度的高低主要看四點:一看芽頭多少,芽頭多,毫顯,嫩度高;
其次聞味道。一塊茶不管是新舊,是不應(yīng)該有其他雜味的。熟茶經(jīng)過渥堆,會有一種熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陳茶應(yīng)有種特殊的陳味,好的陳年普洱會散發(fā)出一種自然的樟香,荷香等香味,而不是“臭卜味”。
再次試泡。開湯后看沖泡后的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質(zhì)不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發(fā)黑、碳化、或腐爛如泥,葉張不開展屬品質(zhì)不好。
最后試喝。好的普洱茶應(yīng)該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和,刺激性不強,可以毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部。若出現(xiàn)麻口、苦澀異常的,要結(jié)合產(chǎn)地存疑。