普洱茶餅的泡法

泡茶之術，看似簡樸，但如果想泡出一杯穩定表現、滋味純正、風韻悠揚的普洱茶，那泡茶方式就是一種技術，因此普洱茶餅的泡法顯得尤為關鍵。
一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的.相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷，保持茶條完整。飲用普洱茶，紫砂壺最佳。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜，然后沖水。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。