解讀易武茶區之易武麻黑普洱茶

普洱茶界素有“班章為王，易武為后”的說法。因為這兩個地方的茶是非常具有代表性的茶品，也是兩種茶感的典型代表。如果把云南普洱茶比做一個王國的話，那么霸氣十足的班章茶就可以稱王，唯我獨尊。而柔和又不失滋味的易武茶則完全可以憑借其“母儀天下”的氣質而封后。
把易武茶比喻成“皇后”并追捧到這么高的地位，可以想像，易武茶確實有其獨特的魅力！其實易武茶的種類是有很多的，最近幾年比較出名的村寨有刮風寨、麻黑寨、彎弓寨、丁家寨、茶王樹、落水洞、薄荷塘等等。其中，麻黑寨的茶卻是獨具一格的韻味。
麻黑寨名字的由來
麻黑寨是個漢民寨子，但漢民寨子卻叫麻黑這個古怪名字，讓人不解。后來聽當地老人說，麻黑原來的名字叫“大路邊”，因為麻黑寨是處在在通往老撾的大路旁邊。過去從老撾趕著馬到易武，天亮出發，走到“大路邊”，天已是要黑不黑了，當地人將天快黑了稱作“麻煞黑”，“麻麻黑”或“麻黑”，后來慢慢就將大路邊叫成麻黑了。
還有一個說法是解放前都是茅屋，經常起火燒得麻麻亂黑忽忽而來。后來改叫邊中大隊。現在當然就叫麻黑村，準確的叫麻黑行政村麻黑自然村。
麻黑普洱茶的特點
麻黑屬于六大茶山的易武茶區，這里的茶受到眾多普洱茶愛好者的青睞，在生茶領域獨樹一幟。麻黑寨的茶樹常年生機盎然，而且發芽早，育芽能力強，芽肥葉大，條索粗壯，芽頭顯毫，是易武茶里典型的大葉種。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，湯糯、柔和、清雅，花果香明顯。早春茶香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，且柔中有剛，綿密細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，乃茶中之上品。
如今人們的生活品味是越來越高，為此對于飲茶的要求也是越來越高了，一般來說茶葉存放的時間越久的話，那么茶氣就會越足。
如何區分麻黑茶
麻黑茶遵從普洱茶越陳越香的特點，香氣隨著時間的沉淀而略顯不同，轉化第1年香氣高揚，鮮爽濃郁；2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重；5年后略微有陳香，香氣醇厚且悠長。
麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。焦糖香加上甜度，澀度低，回甘持久，這些就完整的構成了麻黑茶的總體印象。
易武是很多普洱茶愛好者心中的圣地，麻黑寨則是茶人魂牽夢繞的地方。對于麻黑茶來說，是很多茶人想擁有的茶品之一，它溫柔卻不失個性，讓人留戀往返。之所以成為易武茶典型的代表，其實原因很簡單，大家看重的就是它的獨有的魅力。