小柑青怎么沖泡 喝小柑青的禁忌

不知道大家有沒有看到過這樣的茶，青色的橘子皮里面包裹著一些散茶，這就是我們今天要說的小柑青。小柑青是普洱茶當(dāng)中的一種，也是很多茶友大愛的茶葉。對(duì)于這種形狀特殊的茶葉，很多人都不知道怎么沖泡小柑青，下面，我們一起來看看吧。
小柑青怎么沖泡
1、碎皮泡飲法
先將小柑青里面的茶倒出來一部分，再用手將外面的柑皮撕下來幾塊，和普洱茶混合到一起，放入到茶杯里面，再?zèng)_入沸水，第一道水是為洗茶，浸泡幾秒鐘后迅速倒掉，第二道茶才可以喝，一般五秒左右可以出湯，迅速將茶湯過濾就行。
2、掀蓋泡飲法
先將小柑青的包裝打開，再將上面的蓋子拿掉，將這顆小柑青投入到茶壺里面，加入沸水沖泡。同樣地，第一泡是不可以喝的，第一泡是洗茶，要迅速將水倒掉，第二泡才可以喝，第二泡加入沸水之后，要待到柑皮里面的物質(zhì)慢慢溶出，看到茶湯顏色變成金黃色才行。
掀蓋泡飲法的好處是可以完全將果皮和普洱茶的味道融合起來，且操作簡(jiǎn)單，要求不高。更重要都是，這種方法耐泡度極好，可以反復(fù)多次沖泡。不過，這種方法沖泡的話，開水只能夠偶從柑皮的蓋口那里深入，溶出效果不是很好。
小柑青的禁忌
小柑青性寒，對(duì)身體有一定的刺激性，所以，在沖泡小青柑的時(shí)候，不可以單獨(dú)用柑皮來泡茶，必須要用性質(zhì)溫?zé)岬钠斩韬透唐ひ黄鹋莶琛Ｍ瑫r(shí)，身體羸弱、脾胃虛寒的人不要喝小青柑，對(duì)身體健康極為不利。