純天然灌裝茶水的加工工藝是什么?灌裝茶水的加工流程
發(fā)布時(shí)間:2025-01-27 點(diǎn)擊:43
隨之經(jīng)濟(jì)發(fā)展的發(fā)展趨勢(shì)和老百姓衣食住行水準(zhǔn)的提升,大家對(duì)天然、富營(yíng)養(yǎng)成分、具健康保健的飲品需要量愈來(lái)愈多。該工藝更是對(duì)于這一市場(chǎng)的需求而科學(xué)研究的,其技術(shù)重要關(guān)鍵是:
純天然灌裝茶水的加工工藝
1.運(yùn)用數(shù)學(xué)分析模型創(chuàng)建了茶水萃取法較佳計(jì)劃方案;
2.選用“冷消毒殺菌”除菌防腐蝕,擺脫了傳統(tǒng)式法的缺點(diǎn),能夠不錯(cuò)地維持了茶水的純天然特色美食;
3.利用含糖量?jī)?yōu)先轉(zhuǎn)溶,避免了茶水在儲(chǔ)藏一段時(shí)間后渾濁沉定難題;
4.采用純天然抗氧化劑使保存期達(dá)6個(gè)月左右。
該工藝可適用生產(chǎn)加工紅茶水、綠茶水、烏龍茶茶水等產(chǎn)品系列,用該工藝大批量生產(chǎn)的商品,經(jīng)品味,衛(wèi)生檢測(cè)和貯藏期觀查,得出結(jié)論:
1.維持并改進(jìn)了原茶質(zhì)量,
2.不用添加劑玻璃瓶子裝的茶水質(zhì)量綠茶水保存期為6個(gè)月左右,其他茶水在10個(gè)月左右;
3.經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益明顯。
1993年1月湖北省科委機(jī)構(gòu)了茶學(xué)、食品工業(yè)、微生物菌種、生物化學(xué)等層面的專(zhuān)家教授權(quán)威專(zhuān)家對(duì)于工藝開(kāi)展了評(píng)定。評(píng)定聯(lián)合會(huì)一致覺(jué)得該技術(shù)成效居中國(guó)領(lǐng)先水平,超過(guò)了國(guó)際性同行業(yè)研發(fā)技術(shù)的優(yōu)秀水準(zhǔn)。已經(jīng)得到國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。本工藝設(shè)計(jì)方案有效,生產(chǎn)制造需要原輔材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉易購(gòu),需要機(jī)器設(shè)備世界各國(guó)有購(gòu)。該工藝也能作純凈水廠、飲料廠及啤酒廠改建或技術(shù)改造線路。該技術(shù)可出讓或協(xié)同生產(chǎn)制造。