武夷巖茶分類，原來武夷巖茶有這么多品種！

武夷巖茶是在武夷山選用茶樹品種繁育并用工藝制作而成的具有巖骨花香的烏龍茶，那么武夷巖茶的分類是怎樣的呢？下面請看一下吧。
武夷巖茶是產于福建武夷山，武夷山有36峰、99名巖，因巖巖有茶，茶已巖名，故名武夷巖茶。
武夷巖茶的分類
按等級分
武夷巖茶按等級分為四大類,由好到次為：正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。
1、正巖茶是指武夷巖中心地帶所產的茶葉，品質高，味醇厚，巖韻特別明顯。
2、半巖茶是指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。
3、洲茶是指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質與正巖茶相比低一籌。
按品種分
1、采自正巖的茶稱奇種，采自偏巖的稱名種。
2、在正巖中選擇優良茶樹單株采制的茶，并且茶葉的品質在奇種之上的稱“單叢”。
3、在名巖專選一二株品質特優的茶樹單株采制的茶,稱“名樅”。著名的武夷巖茶四大名樅有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。
武夷巖茶的分類有點繁多，挺適合追求味道多樣化的茶愛好者。