金駿眉的泡法介紹-金駿眉泡開圖片大全
發布時間:2025-01-18 點擊:39
金駿眉產自武夷山一帶,是我國優質的紅茶之一,越來越多的人對金駿眉感興趣,金駿眉作為高檔紅茶,泡的好自然才更好喝,下面小編簡單介紹一下金駿眉的泡法:
金駿眉沖泡方法第一步為白鶴沐浴,說的樸素一點便是用開水沖洗茶杯、茶壺等。沖泡茶水之前的暖杯非常重要,它可以使茶葉更好地散發香氣,而且有洗滌污濁的作用。觀音入宮是指放茶,金駿眉茶葉放入茶具時,一定要將茶葉占滿茶具的1/2。懸壺高沖是將熱水提高,沖泡茶葉。
之后金駿眉沖泡方法為春風拂面,是指用壺蓋去除泡茶時所產生的泡沫,這樣可以使得茶水更加清澈透明。關公巡城和韓信點兵分別是倒茶和點茶。倒茶時要將茶水依次循環倒入排成一排的茶杯里面。而點茶是在倒入少量茶葉時,要將茶水一點點的慢慢倒進茶杯。
在品茶之前一定要先觀察茶水的顏色,這是金駿眉沖泡方法比較關鍵的一步,而這個也是步驟中的鑒嘗湯色。
最后一步則是金駿眉沖泡方法最關鍵的,那便是茶葉的品嘗。茶葉在品嘗時一定要趁熱,熱氣騰騰的茶湯才能發散出金駿眉的茶香。之后慢慢小酌,邊酌邊聞。極品茶葉沖泡的茶湯不可牛飲,細細品嘗則為正道。盡管在品茶過程中茶湯并不多,能夠飲用的茶量很少,但是品茶之后能夠回味無窮。在沖泡時一定要注意幾個問題,選擇茶杯時盡可能使用透明玻璃杯,而且不可以用100℃的沸水直接沖泡,盡量使用85度到90度的水。