信陽毛尖泡茶方法和技巧

信陽毛尖是很多愛茶人士的最愛，信陽毛尖是主產于河南省信陽市的一種茶葉，其味道和口感都是讓人念念不忘的。對于信陽毛尖的沖泡是要注意方法的，而且沖泡之后味道和香氣都是比較好的，下面我們來了解下信陽毛尖泡茶方法和技巧。
信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之后回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，優質信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，信陽毛尖泡茶方法：一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。
信陽毛尖泡茶方法：賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水。
現在大家對于信陽毛尖泡茶方法有了簡單的了解，信陽毛尖的外形在沖泡之后，看起來是一根根豎起來的。在沖泡的時候要注意水溫，只有水溫達到一定的溫度，才可以把茶葉的整個味道全部沖泡出來的，口感和味道也是會更好的。