太平猴魁的正確沖泡步驟
發布時間:2025-01-03 點擊:48
太平猴魁的正確沖泡步驟分為煮水、溫杯、投茶、泡茶、賞茶和飲用等六個步驟。太平猴魁入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。太平猴魁的正確沖泡步驟:
1、煮水
想要沖泡太平猴魁,我們首先要準備好煮水需要用的水,對于水的選擇,俗話說“八分茶十分水”。有條件的最好選用當地比較好的山泉水源,如無條件,可以購買諸如農夫山泉、剮水類的自然水源產品,切不可用自來水一壺了之。煮水至有細微水泡不斷涌起即可,切不可鼎沸。
2、溫杯
喜歡茶道的朋友都知道綠茶是需要在4~6度的狀況下冷藏處理的,太平猴魁也是一樣,由于低溫的緣故,茶也將其香氣暫掩,投茶之前,以沸水燙杯后倒出溫杯的水后才可投茶。
3、投茶
每杯投茶約為3到5克為宜(15-20根左右),杯體選用闊口細腰的單層玻璃杯最佳,切不可選用雙層(散熱性差會的導致熟湯味)杯,茶葉頭尾整理整齊,以根部朝下投茶。
4、泡茶
先加入杯子容量1/3的開水,拿起杯搖一搖,讓茶葉充分吸收水份.大約30秒后,再次注入水.3到4分鐘后,一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了。
5、賞茶
茶在杯中跌宕起伏,緩緩舒展,茶葉成形后忽而如過江之鯽直插杯底,忽而輕歌曼舞徐徐飄落。靜心屏息細聞,一股清香悠然而出撲鼻而來,裊裊不絕。
6、飲用
首先是揭蓋聞香,觀賞湯色,翻江倒海,細啜慢品.沿羔的蓋碗,可以直接聞香,而有蓋的茶碗則要先揭起茶蓋,深深地吸一口氣,讓太平猴魁茶的幽蘭茶香透徹心脾,你會覺得心曠神怡;接著你可以觀賞太平猴魁茶的杏綠清澈的湯色;當你喝上一小口,細細品味時,就會領略到太平猴魁茶醇鮮甘爽的滋味,真有那“塵慮一時凈,清風兩腋生”之感。
太平猴魁是很好的茶,長期飲用還有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、防輻射、抗衰老等功效。