云南大葉種

云南大葉種茶樹，原產云南省西南部和南部瀾滄江流域，是我國1984年11月首批認定通過的30個國家級茶樹良種之一，被全國廣泛推廣種植，其后裔(含以云南大葉種為育種材料的后代)遍布我國華南茶區、西南茶區、江南茶區。云南大葉種茶樹植株多為喬木型，樹冠高大，自然生長樹高5—6m，最高達20m以上。云南大葉種的優良品種主要有：勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、景東大葉茶、景谷大白茶，云南大葉種茶葉，內含物質豐富，云南大葉種是普洱茶的唯一原料。云南大葉種茶葉的分布
云南茶區遼闊，按照國家質檢總局規定、普洱茶地理標志產品保護范圍是，云南省普洱市、臨滄市、西雙版納州、保山市等11個州市所轄75個縣(市、區)及所屬的639個鄉鎮。但茶葉主產區主要分布在北緯25。以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習慣分為滇西、滇南、滇中、滇東北四個茶區。
滇西茶區：包括臨滄、保山、德宏三個地區19個市縣。主要產茶縣有鳳慶、云縣、臨滄、雙江、永德、鎮康·滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。
滇南茶區：包括普洱地區、西雙版納州、紅河州、文山州共四個地州，24個縣·該區為云南省最主要的產茶區，主要產茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、寧洱、瀾滄、江城、黑江、西盟、元陽、綠春、金平等。
需要說明的是：云南滇中茶區的大理、楚雄、昆明，是個大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區域，在該區域內，大、中、小葉種茶樹間而有之。基本的分布規律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線，是大葉種茶樹的集中分布區，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區，一些小區域的茶樹究竟是否屬于云南大葉種?受云南立體農業氣候決定，應區別對待。
但是最優質的普洱茶原料主要分布在瀾滄江中下游沿岸地帶。
大、中、小葉種分類的定量依據
按葉片大小分類，分為特大葉種、大葉種、中葉種和小葉種，在我國，差不多一半的茶樹是中
葉種。特大大葉類品種占13％，大葉類品種占25％，中葉類品種占44％，小葉類品種占18％。
茶樹葉片大小，以定型葉的葉面積：葉面積(cm2)=葉長(cm)×葉寬(cm)×0.7
1、葉面積>50cm2的屬特大葉；
2、葉面積為28－50cm2的屬大葉；
3、葉面積為14－28cm2的屬中葉：
4、葉面積