怎么買到好的鐵觀音鐵觀音可以泡幾次
發布時間:2024-12-23 點擊:31
怎么買到好的鐵觀音,有經驗的鐵觀音愛好者通常都會有自己的一套方法,但是對于新接觸鐵觀音的茶友來說,怎么買到好的鐵觀音還是比較茫然的。怎么買到好的鐵觀音,就要學會辨別鐵觀音的品質,跟著茶葉網小編一起來學習一下吧。
觀察外形
鐵觀音的外形顆粒緊實,顏色墨綠油潤,而且放在掌心有分量感。聞一聞干茶,有蘭花香。而且干茶顆粒緊結蜷曲,被稱為蜻蜓頭,
品飲茶湯
鐵觀音的茶湯呈金黃色,明亮醇厚,喝起來有米湯一樣的濃稠順滑感。真正的鐵觀音非常耐沖泡,沖泡七道以上仍有余香。有些品質非常好的鐵觀音甚至可以沖泡十道以上。
觀察葉底
怎么買到好的鐵觀音 ,鐵觀音在充分沖泡之后葉底會完全舒展開來,仔細觀察鐵觀音的葉底,可以看到葉片的邊緣有暗紅色,也就是傳說中的綠葉紅鑲邊。但是有時為了美觀,在制茶的時候會將這些紅邊揉掉,那么茶葉的邊緣一定是殘缺的。
茶梗鑒別
本山鐵觀音的茶梗細長,但是由于揉搓的原因會變得一節一節的,看起來像竹節一樣。干的鐵觀音茶梗非常易斷,但是斷面整齊,不會拖泥帶水。