寒性體質(zhì)喝鐵觀音茶好嗎？
發(fā)布時(shí)間：2024-12-22 點(diǎn)擊：41
中國(guó)的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶總能讓人心曠神怡，神采奕奕。我國(guó)的茶葉種類較多，按照發(fā)酵程度來(lái)區(qū)分，可分為六大類：綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶，而不同的發(fā)酵茶適合不同體質(zhì)人群飲用，人的體質(zhì)有分寒性、熱性、溫性，那么作為名茶之一的鐵觀音，適合寒性體質(zhì)的朋友喝嗎，寒性體質(zhì)喝鐵觀音茶好嗎？今天36知識(shí)茶葉網(wǎng)小編與大家聊聊這個(gè)話題吧！
一、鐵觀音屬于什么茶性？
要了解寒性體質(zhì)的朋友適不適合喝鐵觀音，首先我們需要先了解一下鐵觀音的茶性先。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類，茶性中平，是一款介于紅茶和綠茶之間的茶葉。紅茶為全發(fā)酵茶，綠茶為不發(fā)酵茶，這兩者處于茶葉發(fā)酵程度的兩極，而鐵觀音正好處兼顧了這兩種茶類的一些品性。不過(guò)這是較為籠統(tǒng)的說(shuō)法，實(shí)際上鐵觀音茶葉經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)衍生出多種香型、多種口味，滿足了不同的人群飲用，可選性很強(qiáng)。
鐵觀音按照制作工藝不同，可大致分為以下三大類：清香型、濃香型、陳香型。而香型的不同發(fā)酵程度也不同，其茶性也不同。
清香型鐵觀音的發(fā)酵程度較低，茶性整體而言偏寒一些，有點(diǎn)接近綠茶；而濃香型鐵觀音（包括傳統(tǒng)工藝茶和碳培鐵觀音茶）發(fā)酵程度較高，茶性溫和止渴生津，溫胃健脾；陳香型鐵觀音包含鐵觀音蜜茶、鐵觀音苦瓜茶等，茶性溫和、沉香凝韻、綿甜甘醇。了解了鐵觀音茶葉的茶性后，接下來(lái)我們一起看看體質(zhì)寒性的人適合喝什么茶？
傳統(tǒng)濃香鐵觀音
二、體質(zhì)寒性的人適合喝什么茶？
寒性體質(zhì)是指當(dāng)人體臟腑功能失調(diào)時(shí)，易引起體內(nèi)陰氣過(guò)剩、寒從內(nèi)生的一種表現(xiàn)，常出現(xiàn)面色蒼白，口唇色淡，容易疲勞，怕冷怕風(fēng)，手腳冷，喜進(jìn)熱飲、熱食，常腹瀉，月經(jīng)遲來(lái)，舌淡苔白, 脈緊或遲。多因飲食不節(jié)、寒邪外侵、年老體弱而發(fā)病，常隨寒凝臟腑、經(jīng)脈部位不同而出現(xiàn)不同的癥狀，發(fā)病傾向：易患各種痛癥如腹痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛等，耐熱不耐寒。應(yīng)以溫中散寒為總治則，平素注意調(diào)護(hù)，改善寒性體質(zhì)防止疾病發(fā)生。
醫(yī)學(xué)研究表明，寒性可能過(guò)量食用寒涼之品，損傷脾胃，“寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣”，久則脾胃陽(yáng)氣受損，里寒內(nèi)生。因此，寒性體質(zhì)的人平素飲食調(diào)理宜多吃令身體溫暖的食物，如果喝茶，專家建議應(yīng)喝一些暖性的發(fā)酵充分的茶飲，如紅茶、黑茶等。實(shí)踐告訴我們，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶都是熱性或中性的，入肚后容易吸收，不損人陽(yáng)氣，因此適合寒性體質(zhì)的人喝。
因此，并非所有的鐵觀音都是適合寒性體質(zhì)的人群飲用的，尤其是清香型輕發(fā)酵的一些茶葉，清湯綠水，茶性接近綠茶，是不適合寒性體質(zhì)的。因此，清香型鐵觀音更適合熱性體質(zhì)的人群，如果在夏季飲用，也比較合適。
傳統(tǒng)濃香型鐵觀音茶性溫和、碳培鐵觀音茶性熱、陳年老鐵茶性溫和且比較暖胃，是鐵觀音茶中很好的品種，對(duì)于體質(zhì)寒性的朋友，那是最合適不過(guò)了，建議多喝。
古代的醫(yī)學(xué)也佐證了這一點(diǎn)，著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍早在《本草綱目》中對(duì)茶性格的總結(jié)有：“苦寒無(wú)毒，性冷……”等句，現(xiàn)代人的飲茶經(jīng)驗(yàn)也告訴我們，湯色青綠的茶偏寒性，故而不合適。而碳培烏龍茶和紅茶等經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，較溫和，比較適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
至于綠茶，是寒性體質(zhì)人群的絕對(duì)禁忌，因?yàn)榫G茶性質(zhì)陰寒，難以吸收，許多人聽(tīng)說(shuō)綠茶抗癌就天天喝，結(jié)果喝的滿臉黑氣，有些還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍和腹瀉，綠茶適合陽(yáng)氣較充足的青年男性多喝，女性和老年人應(yīng)遠(yuǎn)離綠茶。至于花茶，有芳香醒脾的功效，平時(shí)可以稍微喝一些，也不宜多喝。
傳統(tǒng)濃香鐵觀音茶底
三、寒性體質(zhì)的人喝茶應(yīng)講究什么？
喝茶的方式也有講究，不能一次喝很多，較好每次喝三口，多了反而不利于吸收。喝茶的時(shí)間也很有講究。吃完飯馬上喝茶是一種不利于身體健康的習(xí)慣，尤其是吃了高蛋白質(zhì)食物后喝茶，茶葉里含有的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)相遇，使腸蠕動(dòng)減慢，容易造成積食難消。喝茶的濃度也有講究，不宜喝濃度太高的茶葉，尤其是對(duì)于寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，這時(shí)喝茶所導(dǎo)致的危害更大。
早上適合喝紅茶，尤其早晨9點(diǎn)到11點(diǎn)的時(shí)候(巳時(shí))是脾經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，喝些紅茶能為脾胃提供消化吸收所需要的能量，消食化積，不讓多余物質(zhì)留在體內(nèi)，最適合減肥的人。下午3點(diǎn)到5點(diǎn)(申時(shí))是膀胱經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，此時(shí)適合喝烏龍茶，清清水道，排排宿便正當(dāng)其時(shí)。晚上適合喝綠茶，綠茶能定神助眠，但因其寒氣較大不能多喝。
關(guān)于寒性體質(zhì)喝鐵觀音茶好嗎這個(gè)話題，36知識(shí)茶葉網(wǎng)就介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎大家一起探討研究更多鐵觀音茶葉知識(shí)，如需咨詢可加v: wangyin66789 世上的任何一種食物都存在其禁忌，只要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇，同時(shí)注意量的食用，對(duì)大家身體都不會(huì)產(chǎn)生太大的副作用。
一、鐵觀音屬于什么茶性？
要了解寒性體質(zhì)的朋友適不適合喝鐵觀音，首先我們需要先了解一下鐵觀音的茶性先。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類，茶性中平，是一款介于紅茶和綠茶之間的茶葉。紅茶為全發(fā)酵茶，綠茶為不發(fā)酵茶，這兩者處于茶葉發(fā)酵程度的兩極，而鐵觀音正好處兼顧了這兩種茶類的一些品性。不過(guò)這是較為籠統(tǒng)的說(shuō)法，實(shí)際上鐵觀音茶葉經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)衍生出多種香型、多種口味，滿足了不同的人群飲用，可選性很強(qiáng)。
鐵觀音按照制作工藝不同，可大致分為以下三大類：清香型、濃香型、陳香型。而香型的不同發(fā)酵程度也不同，其茶性也不同。
清香型鐵觀音的發(fā)酵程度較低，茶性整體而言偏寒一些，有點(diǎn)接近綠茶；而濃香型鐵觀音（包括傳統(tǒng)工藝茶和碳培鐵觀音茶）發(fā)酵程度較高，茶性溫和止渴生津，溫胃健脾；陳香型鐵觀音包含鐵觀音蜜茶、鐵觀音苦瓜茶等，茶性溫和、沉香凝韻、綿甜甘醇。了解了鐵觀音茶葉的茶性后，接下來(lái)我們一起看看體質(zhì)寒性的人適合喝什么茶？
傳統(tǒng)濃香鐵觀音
二、體質(zhì)寒性的人適合喝什么茶？
寒性體質(zhì)是指當(dāng)人體臟腑功能失調(diào)時(shí)，易引起體內(nèi)陰氣過(guò)剩、寒從內(nèi)生的一種表現(xiàn)，常出現(xiàn)面色蒼白，口唇色淡，容易疲勞，怕冷怕風(fēng)，手腳冷，喜進(jìn)熱飲、熱食，常腹瀉，月經(jīng)遲來(lái)，舌淡苔白, 脈緊或遲。多因飲食不節(jié)、寒邪外侵、年老體弱而發(fā)病，常隨寒凝臟腑、經(jīng)脈部位不同而出現(xiàn)不同的癥狀，發(fā)病傾向：易患各種痛癥如腹痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛等，耐熱不耐寒。應(yīng)以溫中散寒為總治則，平素注意調(diào)護(hù)，改善寒性體質(zhì)防止疾病發(fā)生。
醫(yī)學(xué)研究表明，寒性可能過(guò)量食用寒涼之品，損傷脾胃，“寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣”，久則脾胃陽(yáng)氣受損，里寒內(nèi)生。因此，寒性體質(zhì)的人平素飲食調(diào)理宜多吃令身體溫暖的食物，如果喝茶，專家建議應(yīng)喝一些暖性的發(fā)酵充分的茶飲，如紅茶、黑茶等。實(shí)踐告訴我們，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶都是熱性或中性的，入肚后容易吸收，不損人陽(yáng)氣，因此適合寒性體質(zhì)的人喝。
因此，并非所有的鐵觀音都是適合寒性體質(zhì)的人群飲用的，尤其是清香型輕發(fā)酵的一些茶葉，清湯綠水，茶性接近綠茶，是不適合寒性體質(zhì)的。因此，清香型鐵觀音更適合熱性體質(zhì)的人群，如果在夏季飲用，也比較合適。
傳統(tǒng)濃香型鐵觀音茶性溫和、碳培鐵觀音茶性熱、陳年老鐵茶性溫和且比較暖胃，是鐵觀音茶中很好的品種，對(duì)于體質(zhì)寒性的朋友，那是最合適不過(guò)了，建議多喝。
古代的醫(yī)學(xué)也佐證了這一點(diǎn)，著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍早在《本草綱目》中對(duì)茶性格的總結(jié)有：“苦寒無(wú)毒，性冷……”等句，現(xiàn)代人的飲茶經(jīng)驗(yàn)也告訴我們，湯色青綠的茶偏寒性，故而不合適。而碳培烏龍茶和紅茶等經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，較溫和，比較適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
至于綠茶，是寒性體質(zhì)人群的絕對(duì)禁忌，因?yàn)榫G茶性質(zhì)陰寒，難以吸收，許多人聽(tīng)說(shuō)綠茶抗癌就天天喝，結(jié)果喝的滿臉黑氣，有些還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍和腹瀉，綠茶適合陽(yáng)氣較充足的青年男性多喝，女性和老年人應(yīng)遠(yuǎn)離綠茶。至于花茶，有芳香醒脾的功效，平時(shí)可以稍微喝一些，也不宜多喝。
傳統(tǒng)濃香鐵觀音茶底
三、寒性體質(zhì)的人喝茶應(yīng)講究什么？
喝茶的方式也有講究，不能一次喝很多，較好每次喝三口，多了反而不利于吸收。喝茶的時(shí)間也很有講究。吃完飯馬上喝茶是一種不利于身體健康的習(xí)慣，尤其是吃了高蛋白質(zhì)食物后喝茶，茶葉里含有的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)相遇，使腸蠕動(dòng)減慢，容易造成積食難消。喝茶的濃度也有講究，不宜喝濃度太高的茶葉，尤其是對(duì)于寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，這時(shí)喝茶所導(dǎo)致的危害更大。
早上適合喝紅茶，尤其早晨9點(diǎn)到11點(diǎn)的時(shí)候(巳時(shí))是脾經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，喝些紅茶能為脾胃提供消化吸收所需要的能量，消食化積，不讓多余物質(zhì)留在體內(nèi)，最適合減肥的人。下午3點(diǎn)到5點(diǎn)(申時(shí))是膀胱經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，此時(shí)適合喝烏龍茶，清清水道，排排宿便正當(dāng)其時(shí)。晚上適合喝綠茶，綠茶能定神助眠，但因其寒氣較大不能多喝。
關(guān)于寒性體質(zhì)喝鐵觀音茶好嗎這個(gè)話題，36知識(shí)茶葉網(wǎng)就介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎大家一起探討研究更多鐵觀音茶葉知識(shí)，如需咨詢可加v: wangyin66789 世上的任何一種食物都存在其禁忌，只要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇，同時(shí)注意量的食用，對(duì)大家身體都不會(huì)產(chǎn)生太大的副作用。