涼山苦蕎茶將實現全程質量安全追溯

世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山。近年來，涼山苦蕎茶產業發展迅猛。目前，涼山州苦蕎種植規模居全國第一，全州已獲得生產許可證的苦蕎茶企業33家，苦蕎茶產業年銷售收入達5.3億元，成為大涼山最具代表性和影響力的一張地方名片。
為了推動苦蕎茶產業持續健康發展，涼山州質監局把苦蕎茶納入重點監管產品，先后制定了《涼山苦蕎茶》、《苦蕎茶生產工藝規范》等地方標準，以及《涼山苦蕎茶產品生產許可證審查細則》，同時積極籌建了四川省苦蕎茶質量檢測與研發中心。日前，涼山苦蕎茶還順利通過了地理標志產品保護專家審查，不久后將為大涼山再添一個強州富民的地理標志產品。
據了解，本次啟用的電子碼追溯系統項目由涼山州質監局、州科技局聯合四川省標準化研究院共同研發，從種植、采摘、原料運輸、收購、原料檢驗、加工、成品入庫、包裝、成品檢驗、分銷、運輸、零售實現全程跟蹤與追溯，同時建立苦蕎茶質量失信“黑名單”，對嚴重質量失信企業進行曝光，從而全面推進苦蕎茶生產企業質量誠信體系建設，確?？嗍w茶產品“從茶園到茶杯”的全程質量安全。