君山銀針的沖泡方法君山銀針茶藝欣賞

君山銀針是黃茶中的珍品，每年需在每年的清明前后5天左右采摘單一的茶芽，再經(jīng)過8道工序精制而成，每斤君山銀針需要耗費(fèi)數(shù)萬顆茶芽，可見君山銀針的珍貴。那么茶藝中是怎么沖泡君山銀針的呢?
1.恭請(qǐng)上座：請(qǐng)各位茶友上座，耐心等待，靜心欣賞。
2.芙蓉出水：沖泡君山銀針前先要水清洗雙手，纖纖玉指，猶如芙蓉出水。
3.生火煮泉：沖泡君山銀針?biāo)疁睾退|(zhì)都是有講究的，山泉水為佳。
4.銀盤獻(xiàn)瑞：看茶如觀景，鑒茶如賞玉。君山銀針芽頭壯實(shí)，緊結(jié)挺直，芽身黃似金，茸毫白如玉。
5.金玉滿堂：將4～5克君山銀針投入玻璃杯中，金黃閃亮的茶芽徐徐降落杯底，熠熠生輝，如金玉滿堂。
6.氣蒸云夢(mèng)：采用鳳凰三點(diǎn)頭的方法將水沖至七分滿。
7.風(fēng)平浪靜：當(dāng)沸水沖入杯中后，用玻璃片將杯蓋住，保持水溫，有利于銀針豎立。
8.雀舌含珠：茶芽含有空氣，吸水產(chǎn)生氣泡，微微張開的茶芽，形似雀鳥之舌。
9.三起三落：茶芽沉入杯底，忽升忽降，三起三落，能起落的芽頭為數(shù)并不多，一個(gè)芽頭落而復(fù)起三次，更屬罕見。
10.春筍出土：這是銀針最有觀賞價(jià)值的一道景觀，也是最后考驗(yàn)的一個(gè)階段，茶芽豎立杯底，如雨后春筍。
11.敬奉佳茗：將茶敬獻(xiàn)給茶友。
雖然我們平時(shí)喝茶時(shí)，君山銀針的沖泡方法都比較簡單，但是欣賞以上這優(yōu)美精細(xì)的茶藝，也不失為一種視覺、嗅覺和味覺上的享受。