茶湯的湯質(zhì)與湯感指的是什么？

這兩者都是形容茶湯感受的綜合性的詞匯，湯質(zhì)側(cè)重于茶湯本身的質(zhì)地與品質(zhì)，而湯感更強調(diào)人的感官體驗，無論偏向主觀還是客觀，有一點是相同的，湯質(zhì)飽滿、湯感厚重的茶內(nèi)涵物質(zhì)是豐富的，這是好茶的一個重要參考指標(biāo)。
形容湯質(zhì)的詞有濃淡、飽滿。我們當(dāng)然可以把茶湯泡得很濃，只要加大投茶量和出湯時間就可以了，但這并不意味著湯質(zhì)就會飽滿。
形容湯感的詞有潤滑、厚薄。對于潤和滑也可以細(xì)分一下，相對而言滑更動態(tài)，潤更靜態(tài)，滑也可以歸于水路。潤的茶給人口腔滋潤，柔軟順滑的感覺，一般湯質(zhì)比較厚實，但并不過于濃稠。滑是茶湯流經(jīng)口腔和喉嚨的感受，一路潤就是滑。茶湯飽滿的茶一定厚實，厚實的茶可不一定都飽滿，飽滿帶有厚實并且平衡的意味。
歸納一下：
茶湯濃淡是沖泡的問題。
茶湯厚薄是品質(zhì)的問題。
茶湯飽滿是內(nèi)含物豐富并且平衡的問題。
茶湯潤滑是喝茶時口腔和喉嚨感覺的問題。