布依族訂情的“姑娘茶”

在布依族家中，男女老少天天都要喝茶。茶是他們生計中最為普便和必不可少的根本飲料。塘上的茶壺，整天熱火朝天。他們彼此來往，彼此敬茶，評論茶味，說古論今，自由自在，享受著天倫之樂。茶，則是他們之間聯絡、往來的樞紐。
喝茶，以茶水待客，是布依族員的風俗。一有客人來到布依族員的家中，主人往往先遞上煙，然后敬茶。布依人用的茶葉都是自采便宜，他們有時也上山去采和茶葉相同能泡開水飲用的其他植物，然后和茶葉一同進行加工，再參加一種名叫金銀花的中草藥，制成混合茶葉。這種混合茶葉的滋味特別，芳香醇美，還具有清熱提神的效果，泡出來的茶水是很好的飲料。
買不到的茶葉
布依人制造的茶葉中，有一種茶葉很有特征，適當貴重，并且滋味獨具匠心，這就是“姑娘茶”。
姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制造的茶葉，每逢清明節前，她們就上茶山去采茶樹枝上剛冒出來的嫩尖葉，采回來的通過熱炒，使之堅持必定的溫度后，就把一片一片的茶葉疊整成圓錐體，然后拿出去晾干，再通過必定的技能處置后，就制成一卷一卷圓錐體的“姑娘茶”了。
這種圓錐形的“姑娘茶”，每卷約50—100克重，形狀規整美麗，質量也分外優秀，是布依區域茶葉中的精品。平常，布依人家制好了這種茶葉都不拿出來出售，而僅僅作為禮物贈送給親朋好友，或在談戀愛或訂親時，由姑娘家作為信物而贈送給情人，其間的意味就是用純真精美的名茶來標志姑娘的貞節和純真的愛情。