一把紫砂壺拿到手,該如何評判它的“功”呢?
發布時間:2024-11-27 點擊:45
如何評判紫砂壺的“功”?
功,是指壺的使用功能。壺型新品迭出,花樣無窮,但“中看不中用”者并不鮮見。紫砂壺的“藝”須在“用”中品,失去“功用”上的意義,“藝”復何存?
容量適度,高矮得當,口蓋嚴密,出水流暢,是紫砂壺使用功能的主要表現。
三五友朋會飲,壺的容量在350毫升最佳。因為這種容量的壺只需一手之勞,所以也稱“一手壺”。
高身小口壺,宜泡發酵茶,但過高茶則失味;矮身大口壺,宜泡不發酵茶,但過矮則口蓋易溢。
口蓋嚴緊,利蘊茶、利沖壺、利出湯、利衛生。
出水不暢,一因茶葉膨脹,二因流嘴、流壁、水孔和壺鈕氣孔制作不到位。
什么樣的紫砂壺看著才會顯“精神”?