茶博士告訴你：喝茶能多活20年(下)

茶是萬病之藥？
大家知道如果有個藥是萬病之藥，如果我說我這個藥能夠治百病，那一定是狗皮膏藥、假藥，誰都不會信，那怎么去理解這句話？
1.茶在漢代就是長生不老藥？
茶葉在我國最早作為藥物使用的時候，是在《神農本草》里面：日遇七十二毒，得荼而解之。漢代就把它當成長生不老的仙藥。醫圣張仲景，在《傷寒論》里寫到：茶治膿血甚效。唐代大醫學家陳藏器，在《本草拾遺》里面也說過：其他藥都是各個病之藥，茶為萬病之藥。茶剛開始傳到歐洲的時候，是作為一種藥物放在藥房里面賣的。
2.茶多酚是第七大營養素？
20世紀80年代，日本科學家最早報道了，茶里面的茶多酚能夠抑制人體的癌細胞活性。中國的《大眾醫學》、美國的《時代周刊》和《時代》、德國的《焦點雜志》，都把茶作為最好的抗氧化食品或者營養食品去推薦。有人甚至把茶里面的茶多酚叫做第七營養素，與其他的六大食品營養素并列，表示茶的功效成分與人體健康的關系非常大。
3.生病的唯一原因找到了？
現在有一個自由基病因學學說，它可以解釋大部分我們生病的原因。一般的化學反應，共價鍵斷裂形成離子，很穩定。但是，自由基的共價鍵的斷裂是均裂，每個都帶一個電子，很不穩定，所以會去攻擊人體細胞，讓它自己更加地穩定。這樣就引起了上萬種的慢性疾病、老年病，包括腫瘤、心血管病、炎癥、色斑、皺紋、白內障、衰老等等。
4.要么吃5顆洋蔥，要么喝2杯茶。
維生素c和維生素e是世界上發現得比較早的，有清除自由基作用的物質，因為其中大量清除自由基的基團。在茶葉中的茶多酚、兒茶素，這些基團更多，清除自由基的能力更強。如果你想要日常保健，防止自由基傷害，可以每天吃5個洋蔥，或者4個蘋果，或者2斤多的橙汁。當然，你也可以每天喝2杯茶，效果是一樣的。所以你愿意每天吃5個洋蔥呢，還是愿意每天喝2杯茶？
茶葉其他的保健作用？
1.抗氧化和延緩衰老：
每天喝一杯茶，壽命延長0.5年，喝咖啡因的飲品，壽命減少0.5年。
2.增強免疫：
喝茶可以抵抗病毒的入侵，也可以減少腫瘤發生的概率，多喝可以預防感冒。
3.保護腦：
70歲以上的老人每天喝茶2-3杯以上的，患老年癡呆癥的概率低很多。
4.降血脂：
把茶多酚從茶葉中提取出來，做成膠囊片劑，一個月以后血脂下降20%左右。
5.減肥：
在美國，茶多酚是做到減肥藥品里面去的，他們覺得茶葉的成分能夠燃燒脂肪。
6.降血壓：
每天喝茶的杯數跟高血壓威脅的指數成反比，喝茶越多，你得高血壓的機會就越少。