普洱茶吧網教你如何鑒別綠茶

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中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。
普洱茶吧網教你如何鑒別綠茶
鑒別綠茶質量的方法有干看和濕看兩種:
一、干看
珍眉以綠帶銀灰光澤為上品;珠茶以深綠且帶烏黑光澤為上品;烘青以碧綠青翠、炒青以綠帶嫩黃為上品，發黃、發紫、暗淡為下品。
二、濕看
以清香為主，兼有板栗香、花香為上品;湯色青翠、碧綠且透明清澈為上品，深黃、暗濁、泛紅為下品;湯味以濃醇鮮爽回味甜為上品，濃而不爽為中品，淺薄、粗澀、老青味和其他異味為下品;葉底以明亮、細微、厚軟、呈嫩綠色，葉背有白茸毛為上品，青暗、粗老、薄硬者為中品，紅梗紅葉、靛青及青菜色為下品。
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