安化黑茶的原生之美

安化黑茶的原生之美
近年來身邊朋友喝湖南黑茶的越來越多，大家都看好它的保健養(yǎng)生功效，消脂去膩、降三高。筆者曾覺得安化黑茶茶葉細(xì)碎，尤其茶磚要用刀撬，嫌麻煩甚少接觸。近日到一好友家做客，朋友拿出一塊珍藏已久的安化茯磚茶招待，較之前所見這塊茶磚磚面平整光滑許多，而且白底黑茶的包裝更為精致優(yōu)雅。筆者興起也動(dòng)手撬下幾塊茶，發(fā)現(xiàn)取茶非常輕松，而且茶梗少，朋友告訴筆者,這是安化黑茶怡清源的一款原葉茯茶，“以安化云臺(tái)山野生大葉茶樹為原料，不同于以往傳統(tǒng)茯磚茶，最大特色是顛覆了傳統(tǒng)的‘切碎’工藝，保留了葉片的完整性，更添自然以及原生風(fēng)味！”
說話間朋友已經(jīng)沖泡好一壺原葉茯茶，鮮活茶香滿溢房間，琥珀茶湯在氤氳熱氣中透射出獨(dú)有的靈氣，細(xì)品口感醇厚，如沐暖陽(yáng)。朋友指著怡清源原葉茯茶上形如米蘭的金黃色顆粒告訴筆者這就是“金花”，對(duì)安化黑茶神奇“金花”筆者也曾耳濡目染稍有了解，據(jù)悉是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效，只有安化獨(dú)特的地理氣候環(huán)境才能生成，千百年來邊疆人民賴以維持身體健康，現(xiàn)代又是富貴病的克星。第一次看到如此“金花”密布的怡清源原葉茯茶，筆者竟也心生愛意。
歷經(jīng)歲月沉淀越陳越香，怡清源原葉茯茶朋友珍藏不止一塊，他稱非常享受個(gè)中的樂趣，“如同交心一個(gè)充滿故事的老朋友，怡清源原葉茯茶越喝越有味道！”對(duì)于朋友的偏愛筆者竟也開始感同身受。
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