南北方喝茶差異居然這么大！

中國的南北方劃分標(biāo)準(zhǔn)：是以秦嶺--淮河為界，劃分的南北方，這是自然的界限，是人文的界限，也是一個社會經(jīng)濟(jì)的界限。各種差異都是比較明顯的，在諸多方面都有著明顯的不同。
說起南方人的飲茶習(xí)慣，就不得不提到很多名茶，如福建的大紅袍，幾乎成了福建茶葉的代名詞，還有祁門紅茶，祁眉紅茶，都是在南方茶系里少有的精品，紅茶，是一種精致與高貴的象征，正好符合了南方那婉約、溫柔的水土特質(zhì)，閑暇之余，捧一杯濃郁芬芳的祁眉紅茶，是一種生活品質(zhì)的體現(xiàn)。
而提到北方人的喝茶習(xí)慣，似乎看起來并不是那么精致那么講究，由于北方粗狂豪放的特質(zhì)，大多喝茶就只是喝茶，大蓋碗，自有一番風(fēng)情。同時因為北方較為寒冷，也愛喝紅茶和花茶，喝紅茶能夠產(chǎn)生熱量，讓身體暖和；喝花茶，能夠健脾消食。
差異一：茶葉生產(chǎn)有差異
我們能數(shù)出來的名茶中，祁紅產(chǎn)于安徽，正山小種和大紅袍產(chǎn)于福建，名優(yōu)綠茶多產(chǎn)于江浙，單叢茶產(chǎn)于廣東，普洱產(chǎn)于云南。
看到了吧，北方基本不產(chǎn)茶，除開信陽毛尖還算有名以外，基本名茶都被南方承包了。
2差異二：茶葉偏好有差異
上面說到了南北方茶葉生產(chǎn)有差異，所以南北方對茶葉的偏好也是有差異的。
南方人喜歡喝多種多樣的茶，綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都是南方人的愛，但要細(xì)嘗慢品才能體會。
而北方人則偏向花草茶，香氣濃烈又沖泡簡單，省時間，不麻煩，牛飲也可。
3差異三：茶具有差異
南方飲茶，針對不同的茶有不同的茶具講究，黑茶和普洱用紫砂，綠茶用玻璃器具，紅茶又可以用瓷器，工夫茶還有專門的茶具組，聞香還有專門的聞香杯。
而北方就相對來說簡單，直接一個大蓋碗，像電視劇里看到的那樣，沏一杯茶，端著就喝或者直接牛飲，差異巨大！
4差異四：飲茶方式有差異
這點和飲食習(xí)慣一衣帶水，南方人飲食講究精細(xì)、清新婉約，北方人就大亂燉、豪放派。
喝茶也是，南方人喝茶的過程中還對茶道較為講究，而北方則不注重這些形式，喝茶也比較粗獷。
5差異五：飲茶文化有差異
北方寒冷，所以男女老少都會飲酒，我們常說的東北大漢能喝酒，就是這樣鍛煉出來的，現(xiàn)在的年輕人，也是下班后小酒館擼串喝酒吹牛，所以北方的串串吧才那么火，還弄出連鎖經(jīng)營了呢。
而南方經(jīng)常熱，喝茶能神清氣爽，所以南方人有空就聚在一起喝茶，這點廣東人尤為明顯。
6差異六：藏茶有差異
南方藏茶，那是出了名的，當(dāng)然這藏茶一般指的是藏普洱茶，據(jù)說光是東莞藏的普洱茶，就夠全中國喝上好幾輩子。
而北方則沒有聽過藏茶的說法，北方玩古玩，南方玩普洱，藏茶多土豪，小編是見識過的。
原來南北方飲茶差異也如此之多，不過小編覺：不管是南方的婉約還是北方的豪放，中國人愛茶卻是不爭的事實！