西湖龍井泡法

如今人們喝點好的茶一般都是去茶館喝，因為就算有好茶也有許多人不會泡，如果家里有客人來了能泡上一杯高端大氣上檔次的茶水，那可有面子了，那么小編就不怪外抹角了，直接給各位朋友說西湖龍井的跑法。
下面就一起來看看西胡龍井的泡法，首先我們必須準備好我們所心儀的茶具，再是我們選擇的水源必須是純凈水和山泉水，1、用剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據個人口味而定)放入玻璃杯中。2、待開水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。　3、溫潤茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使干茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉濕潤均勻受熱。
4、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復三次，讓茶葉在水中翻動。5、品飲：杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。這就是西湖龍井的泡法。
我們泡茶的時候尤其要注意水溫，應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要才沸騰的水就泡，如果那樣泡的話泡出來的茶葉會很苦的，小編為大家介紹西湖龍井的泡法想必大家都掌握了，趕緊泡一杯給家人嘗嘗吧!