洞庭碧螺春怎么鑒別真假？

洞庭碧螺春該怎么鑒別真假，有很多的茶葉商家都會(huì)說(shuō)自己賣(mài)的茶葉是洞庭碧螺春，消費(fèi)者應(yīng)該如何識(shí)別洞庭碧螺春的真假？
鑒茶有三步：觀、聞、品。
觀茶形,真品洞庭碧螺春茶葉都比較細(xì)長(zhǎng),先倒水進(jìn)杯,后放茶葉,泡大約一分鐘就能看見(jiàn)茶葉上面的絨毛,要是那種看起來(lái)自然生長(zhǎng)在茶葉上的絨毛。洞庭碧螺春茶葉看茶湯光彩：把碧螺春用開(kāi)水沖泡后，沒(méi)有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，顯著發(fā)綠。
聞茶的味道,干茶聞起來(lái)有茶葉的自然清香,帶一點(diǎn)純正甜香味,感覺(jué)很舒服,就象大自然的清新空氣那種感覺(jué)就對(duì)了,假的聞起來(lái)的甜香味不自然。
聞主要就是聞茶的味道,洞庭碧螺春干茶聞起來(lái)有茶葉的自然?清香,帶一點(diǎn)純正甜香味,感覺(jué)很舒服,就象大自然的清新空氣那種感覺(jué)就對(duì)了,假的聞起來(lái)的甜香味沒(méi)那種感覺(jué),泡水的第一開(kāi),聞起來(lái)甜香味最濃！