西湖龍井價格分析大全

西湖龍井品牌茶，屬于綠茶類，綠茶的品質是決定價格最重要的因素，品質跟茶葉的嫩度有關，越早采摘的茶葉品質越好。
龍井茶主要分為三大產區：西湖產區、錢塘產區、越州產區，其中西湖產區以西湖龍井為標識，錢塘和越州兩大產區統一用龍井茶作為區分。
錢塘產區
錢塘產區約占龍井茶總產量的30%。其產區包括蕭山、余杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等區域。
越州產區
越州產區約占龍井茶總產量的60%。其產區包括紹興、諸暨、嵊州、新昌、上虞、東陽、磐陽、天臺等區域。
西湖龍井產地的黃金區域很小，產量少，然而市場需求旺盛，供不應求，使得西湖龍井茶葉價格自然不菲。
價格亂象每斤從200多元到上萬元不等
清明節期間，記者走訪杭州西湖茶葉市場發現，“西湖龍井”差價巨大，每斤干葉從200多元到幾千元不等。
“同是龍井茶，價格還是會有差異?！睂埦摹皟r格亂象”，杭州西湖風景名勝區茶葉商會秘書長趙宏權用“魚龍混雜”來形容。
據了解，龍井茶分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種，其中西湖龍井僅限于包括翁家山、龍井村等在內的西湖產區，在此產地之外、杭州之內的茶葉為“錢塘龍井”，杭州之外、浙江以內的茶葉為“越州龍井”。在核心的西湖區內，還有特級、一級、二級、三級等級別的區分。
那么，正宗西湖龍井價格到底有多高？
中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀介紹，目前西湖龍井有群體種、龍井43號、龍井長葉、中茶108號等品種，龍井43號是早熟品種，群體種要晚一個星期以上。3月17日，龍井43號就開始采摘了。
龍井村茶農徐杰(化名)家里種有18畝茶地，其中包括9畝龍井43號和7畝群體種(老茶樹)。從3月20日開始，徐杰開始組織采茶工上山采茶，最早一批茶，西湖龍井價格能輕松賣到4500-5000元/斤，這樣的價格維持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，價格維持在800元/斤左右。
趙宏權告訴記者，杭州市場一些品質好的西湖龍井頭茶，西湖龍井價格大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在網上甚至被炒到了13000-20000元/斤?！邦^茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭，也就是每年采的第一撥茶葉，品質往往要比之后采摘的茶葉要好。
“3月18日至20日，西湖龍井的收購價在3500元/斤左右，到了3月24日，降到了2000-2500元/斤，每天平均以200-300元的幅度遞減?！壁w宏權說。
虎跑茶農“清涼”告訴記者，最早一批西湖龍井，茶葉公司的收購價在3000元/斤以上，甚至達到了3500元/斤，之后降到了2500元/斤左右。不過，她沒有把茶賣給茶葉公司，因為家里開民宿需要用。
大部分的茶農也都不愁銷路。徐杰家里生產的茶葉，大部分都是被親朋好友預訂一空。3月底，群體種開始采摘。這種茶樹(與十八棵御茶相同的老龍井品種)地勢高、土質好，處于半野生狀態，所產的茶一般是精品，口味要比龍井43號更好，而價格也更高。“最高端的茶葉由于量少，市場怎么變都浮動不大，價格在5000元左右/斤，甚至超過6000元。”徐杰說。
“明前茶”是清明節前采制的茶葉，清明節之前上市的新茶因其口感醇香綿和，加上產量少，所以格外珍貴，價格也明顯高于清明后采摘的茶葉。
茶葉價格如此之高，那么一斤茶葉的生產成本到底是多少呢？趙宏權算了一筆賬：“培育茶葉的生長平時需要有專人打理茶，光施肥一項有些茶田一畝地上就要花費三四千，平均來講一畝地一年的花費超過6000元，采茶工和炒茶工的花費在1萬元以上。一畝地平均產茶40斤，平均一斤的成本超過400元。”