鐵觀音產地,桃舟鐵觀音
發布時間:2024-10-20 點擊:56
安溪桃舟鄉,屬于內安溪茶產區。桃舟鄉是安溪鐵觀音發展的新秀,近年來表現優異。桃舟鄉地處安溪縣的西北部,距安溪縣城88公里,東南與感德鎮接壤,西與漳平市象湖鎮毗鄰,北與永春縣一都鎮交界,全鄉面積128.26平方公里,位于東經117°45′,北緯25°21′,地貌類型以中山—中低山陡坡地形為主,鄉政府駐地海拔450m,山頂海拔高程700—1244m,區內最高峰陳斗岐1344 m,相對高差大,山坡多直線坡及凸坡,坡度一般大于30°,v型谷發育,谷坡陡峻,區內水系發育,向北流入永春境內西溪支流,為晉江的發源地。
桃舟鄉晉江源
桃舟茶產區地理環境
座落于中國鐵觀音烏龍茶之鄉—福建安溪縣桃舟鄉。常年云霧繚繞,日照充足,年平均氣溫18° c,年降雨量1700—1900毫米左右,土壤以紅壤、黃壤為主,這天然的地理位置和特定的氣候條件,使這里的空氣、土壤和水質均無任何污染,為全球首選的烏龍茶、鐵觀音種植地。
桃舟鐵觀音產業
桃舟鄉在種植茶葉方面,99%都種植鐵觀音良種,一小部分人培育了野山茶品種。得天獨厚的地理環境和氣候條件,再加上當地人民對生態的保護,造就了桃舟鄉這一鐵觀音新樅區在近些年名氣很旺。全鄉有茶園面積6000畝,其中生態茶園2580多畝,有機茶園500畝,茶葉年產量240噸,總產值約2300萬元;
為全面促進茶業發展,在“安溪鐵觀音·和諧健康新生活”新理念的指引下,桃舟鄉黨委、政府組織實施了一系列卓有成效的措施。增加茶園種植面積,大力推進生態茶園和有機茶園建設,開展茶葉培訓活動,從茶園管理到初制直至審評,理論與現場實踐示范相結合,加快推進產業化進程,成立了桃源有機茶場、晉江源茶業有限公司等,努力構建了產加銷一體化產業體系。
桃舟鄉地理環境
桃舟有機茶
有機茶是一種在沒有任何污染的產地按照有機農業生產體系與方法生產出鮮葉,在加工、包裝、貯運、銷售過程中不受化學物品等的污染,其中包括不使用化學肥料、化學農藥、不受重金屬污染。并經有機食品認證機構審查頒證的茶葉。有機茶屬于真正純天然、高品位、高質量的健康飲品,代表了今后茶葉生產的發展趨勢,有極大的發展潛力。
在桃舟有機茶的發展洪流中,衍生了許多極具影響力的知名茶企。在安溪桃舟,片片鐵觀音茶園恣意生長在天然氧吧里,有機種植,天然放養,植入科技,桃舟茶業正以“氧吧茶”“有機茶”“放養茶”“科技茶”的鮮明旗幟,崛起安溪縣茶產業版圖之中。
晉江源頭“氧吧茶”。“氧吧茶”的底氣源自全鄉15萬畝林地、2萬畝竹林、2340畝生態茶園,以及高達84.67%森林覆蓋率。自2001年5月被確認為晉江的發源地后,桃舟鄉認準生態路子,大力實施“生態立鄉,茶業富民”發展戰略,通過采取封山育林、建設生態茶園、推行垃圾無害化處理,進行河道綜合治理等有效措施,有力地保持全鄉青山綠水的自然環境。叢叢茶樹在空氣清新、負氧離子含量極高的天然氧吧里,暢快呼吸、茁壯成長。
桃舟的有機茶接近天然的種植方式,導致其養分不夠充足,茶葉較為瘦小,口感往往比較苦澀,雖然在美觀度上不如傳統茶,但其氨基酸、茶多酚等內含物卻相對較豐富,也相對傳統茶更耐泡,并且適宜“快進快出”的泡法。
桃舟茶葉園區
桃舟有機茶的三大標準
1、環境選擇
產區應遠離城市和工業區。空氣符合國家大氣環境質量一級標準,灌溉用水的水質符合國家地面水環境質量一類標準,土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低于國家有機茶加工技術規定標準。生產、加工、貯藏場所應保持清潔衛生,禁止使用化學藥品。園地選擇 種子種苗必須來自有機農業生產系統,不使用由基因工程獲得的品種苗木。茶園園地生態環境優良,周圍布置好綠化帶,有機茶與非有機農業生產用地應有一定的隔離帶。園地土壤深厚肥沃,通透性好,有機質含量>1.5%,ph值4.5至6.5,有效土層疏松,生物活性強。茶園周圍100米以內不得設廁所、糞坑、牲a圈等。
2、土壤管理
(1)1至3年生幼齡茶園,應在行間合理間作綠肥,以培肥改良土壤。(2)在雨季來臨前和秋冬季施基肥后用無污染的秸稈、山青等覆蓋土壤,減少水、土、肥流失,夏天保水防旱,冬天保溫防凍。(3)對土壤肥沃、無雜草、覆蓋度高的茶園,應少(免)耕。提倡利用生物(如蚯蚓等)改善土壤結構,提高土壤肥力。(4)嚴禁使用化學類除草劑、增效劑和土壤改良劑。
3、施肥技術
(1)生產有機茶的茶園允許施用沒有受重金屬、農藥及其它有害化學物質污染,并經過無害化處理的有機肥、某些天然礦物(如礦產硝石等)、天然腐殖酸鹽類(如泥炭等)、采用純生物技術生產的有機液肥、菌肥、有機茶專用肥等。(2)禁止在有機茶園施用人工化學合成的各種化肥、復合肥、復混肥、稀土元素肥料、生長素、人工合成的各種多功能葉面營養液及城鄉垃圾、工廠廢渣等。(3)每年修剪下的茶樹枝葉都要設法歸還土壤,可直接作肥料翻埋入土,也可作土壤覆蓋物鋪于行間。(4)有機茶園應施基肥和追肥。基肥采用經1至6個月堆制、充分腐熟的有機肥料,包括無污染的各類餅肥、綠肥、作物殘體、泥炭、有機茶專用肥等肥料。追肥采用經高溫堆制及無害化處理的人糞、畜禽糞、有機茶專用肥及生物有機液肥等。
桃舟有機茶園
桃舟有機茶特征
桃舟烏龍茶(安溪鐵觀音)。色澤黛綠,形如珍珠,湯色金黃,味醇鮮爽,香氣獨特,猶似玉蘭吐芬芳,是形、香、色、味獨具一格的烏龍茶的系列產品,讓更多的人認識、品嘗到高品質的烏龍茶鐵觀音的韻味,真正樹立客戶心中的良好形象,不斷制作出符合消費者需求的茶葉。
桃舟鐵觀音功效特點
鐵觀音是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
桃舟鐵觀音購買
在桃舟鄉下轄的桃舟、蓮山、下格、達新、吾培、康隨、南坑、棠棣8個行政村,目前95%都有生產鐵觀音,在鐵觀音上市高峰期,需要購買這可以自行驅車前往桃舟鄉所在地,有足夠經驗者可租攤點進行直接買進,可買到貨真價實的鐵觀音,不過茶農出售的99%是毛茶,還需進行二次加工成凈茶,凈茶的則合率大概在65%-70%左右。當然,不熟悉的朋友可以聯系我,我可以幫忙帶路哦!