普洱茶醒茶的器具
發(fā)布時間:2024-10-18 點擊:40
普洱茶醒茶還需要器具的選擇嗎?那我們接著看,醒茶為何要器具。
醒茶器具有個專門的名稱叫醒茶罐,多指無釉的陶罐,或者紫砂罐。
不過新制的紫砂罐內(nèi)含有土氣與火氣,會導致茶品變質(zhì)出現(xiàn)雜味。用在醒茶前,得用開水沖燙、浸泡,反復數(shù)日后晾曬至干,祛除味道后就可以盛放茶葉了。浸泡后的罐子務必晾曬干透,否則罐內(nèi)殘存的水分會令茶葉受潮霉變。
這里有一個測試茶罐是否干透的方法:投一小把生茶在罐子里,蓋好蓋子悶放一日,茶葉不會吸潮變軟就證明茶罐完全干透了。
有條件的還可以在罐中放入一些干凈的竹碳,更有利于吸附雜味,提升茶品的品質(zhì)。
其實醒茶并不用追求什么名貴茶罐,給茶提供一個干燥、潔凈、透氣的環(huán)境比其他硬件條件都重要,甚至用紙袋都是可行的。所以,大家要量力而為,不必為了醒茶而去買一些太名貴的東西。