沖泡普洱茶方法方式
發布時間:2024-10-10 點擊:50
普洱茶很多人都喜歡喝,沖泡普洱茶的方法也很多,不同泡法口感有所不用,那么怎樣沖泡普洱茶,你知道嗎?
1、茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺沖泡,較能避免茶泡得過濃的問題,材質最好的是陶壺或紫砂壺。
2、茶葉的處理
沖泡時,茶葉分量約占壺身的1/5,普洱茶可續沖10次以上,因為普洱茶有耐泡的特性,所以沖泡10次以上的普洱茶,還可以用煮茶的方式做最后的利用。
3、泡茶的水溫
由于普洱茶的味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡,第一泡在開水沖入后隨即倒出來(溫潤泡)。
4、泡茶的方式
(1)第二次沖入滾開水,浸泡時間可依個人口感需求斟酌;
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶湯以免過濃。
接下來再為大家介紹兩種泡普洱茶的方法,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。
悶泡法:當然這種泡法只適用于熟茶,每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫砂制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好的普洱茶,泡到茶湯已淡,但仍舍不得丟棄,繼而煮之續其茶香。
以上就是對怎樣沖泡普洱茶這一問題的詳細介紹,希望這樣的介紹能給大家帶來幫助。