關于普洱茶熟茶的介紹

關于普洱茶熟茶的介紹
普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶有生熟之分，下面詳細介紹普洱茶熟茶。
普洱茶熟茶的歷史：普洱茶熟茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱茶熟茶。普洱茶熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。由于普洱茶熟茶茶性溫和，保健功能較好，很受大眾喜愛。歷史上正式出現熟茶應該從1973年始，1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產的新篇章。人工發酵技術研制的原因是為了解決普洱茶自然后發酵時間過長(往往十幾數十年)的問題，所以人工模仿自然發酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的。
普洱茶熟茶泡法：熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、里、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。而且每次把壺里的水倒干凈。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在沖之前，至少要先洗二泡。然后水一定要燒開。
普洱茶熟茶的功效：降脂，降壓，養胃，較適合中老年人群，熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃，養顏，減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。 現在北京已經是冬天了，選擇熟茶對胃有暖胃和保護作用，同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。具有促進睡眠，養生之功效。