歷史上曾經流行的紫砂壺

新石器時代，福建先民就已發明并使用了陶器，同時以釜、鼎、罐、杯等形式出現的陶器也被用于煮茶、飲茶。到了唐代，出現了專用的茶具；到宋朝，飲茶器具更為精致；明代，出現了真正意義上的茶壺，其中紫砂茶具就風靡一時。
“明清時期，福建閩南地區就已經盛行泡飲功夫茶。在當時，泡飲功夫茶除了講究用泉水以及烏龍茶外，還講究用‘器’，其中被稱為‘四寶’之一的紫砂小壺就位列其中。可見，早在明清時期，福建閩南地區已經開始頻頻使用紫砂壺，而紫砂壺在當時也成為身份、學識的象征。”福建省收藏家協會紫砂鑒定委員會副會長、福州市收藏家協會副秘書長、福州陶逸軒紫砂茗壺總經理莊志雄對記者說。
據莊志雄介紹，建國以后，尤其是到上世紀80、90年代，紫砂壺廣泛流行于國內，那時凡是喝茶之人多備有幾十元至幾萬元不等的紫砂壺。其中，南方主要以中小品的素貨為主。那么，這些年來福建紫砂壺的流行趨勢怎樣？就讓我們來看一看吧。
茶器工夫
時間：明、清時期
流行泥料：紫泥、紅泥為主
流行器形：大彬壺（突破了供春的大壺范籬而多作小壺，壺蓋一經合上，隨手拈蓋提起，壺身不墜，作品樸雅堅致）、鳴遠壺（以生活中常見的栗子、核桃、花生、菱角、慈菇、荸薺的造型入壺，善于堆花積泥，多在壺底書款，壺蓋內蓋印）為主
所泡之茶：以烏龍茶、功夫茶為主
時間：上世紀70年代至80年代
流行泥料：拼紫泥、朱泥為主
流行器形：水平壺為首的孟臣壺（壺嘴孔朝天，壺嘴孔的平面與壺身口的平面，以及把的頂部均在一條水平線上，因沖水時壺能浮于水中保持平衡而得名）
所泡之茶：以茉莉花茶、鐵觀音為主
時間：上世紀80年代至90年代
流行泥料：朱泥為主
流行器形：仿古壺、掇球壺（壺身以大小三個圓珠疊加組合而成，鈕為小圓，蓋為中圓之上部，身為大圓之下部，以鈕之最高點為大圓上部之邊緣，形成大圓套小圓，圓圓相扣的形態）為主
所泡之茶：以鐵觀音、臺灣高山茶、普洱茶為主
時間：上世紀90年代至今
流行泥料：底槽清、紅拼為主
流行器形：石瓢（其身梯形、底置三足）、上新橋（壺蓋頂端呈現橋狀）、秋水為主
所泡之茶：以紅茶、烏龍茶為主的各種茶類