狗牯腦茶葉簡(jiǎn)介

狗牯腦茶葉炒青綠茶，高山茶，是江西十大茗茶之一。產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川湯湖鄉(xiāng)茶山村狗牯腦山。茶葉外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾，香氣高雅，湯色清澈明亮，滋味醇厚，葉底柔嫩，嫩綠明亮，茶湯清澈而略呈金黃。茶味清涼，口中甘味經(jīng)久不去，葉底勻整，嫩綠明亮。茶葉品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。
狗牯腦茶，江西省遂川縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶即從名之。
狗牯腦茶始制于明代末年，距今已有300年歷史。1983年被評(píng)為江西省名茶，1985年被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)名茶，并選送全國(guó)名茶展評(píng)會(huì)。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而呈金黃，茶味清涼芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。
2004年01月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“狗牯腦茶”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。