茶的英文名字叫“Red Tea”，中文直譯就是“紅茶”

為什么中國紅茶變成英國黑茶了？
為什么中文的“紅茶”red tea 會變成了英文的“黑茶”black tea呢？歷史上有各種版本的說法，有的接近真實，有的只是傳說而已。
一種說法是因為在紅茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名black(黑)茶。另一種說法，則是因為在17世紀英國從福建進口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為black(黑)茶。還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色，因此稱之為“black(黑)”，而中國人相對注重茶湯的顏色，因此稱之為 “紅”。
當然也有戲說，是古時中國紅茶得經過一年多的海上航程才能到英國，而紅茶在海上漂泊期間自動發酵，到達英國時茶葉就已經變深，因此被稱為black(黑)茶。
但如果大家因此以為天下的“紅茶”就是英文里的“black tea”，那就又可能會鬧笑話了。因為世界上確實有一種茶的英文名字叫“red tea”，中文直譯就是“紅茶”。且讓我們來看看什么是red tea 吧。
“red tea”指的是“rooibos”茶，來自于一種生長在南非、完全不同于茶樹的野生植物，因此不是真正的茶葉。rooibos(讀作roy boss)是南非俚語，其荷蘭語本義為“紅色灌木叢”。國內對這種茶葉的介紹不多，一般把“rooibos”茶按發音直接翻譯為“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者簡稱為“博士茶”。
rooibos茶沖泡后呈紅色，但味道與茶葉不同，偏甜，有點果味。近年來，盡管rooibos茶被宣傳為一種新型的健康飲料，但至今沒有流行起來。
因此，中國人說的“紅茶”，在英文里就是“black tea”，即“黑茶”。而英文里的“red tea(紅茶)”實際上是“rooibos茶”，雖然可以被說成是“紅茶”，但絕非真正的茶葉！