介紹雨前西湖龍井茶葉

對于西湖龍井，相信只要是人都聽說過西湖龍井茶，但是西湖龍井還是有很多品牌的，而且根據不同的等級，茶葉的價格也就不同，不知道大家也可以注意到西湖龍井茶葉中，還有一種叫法叫雨前西湖龍井茶葉，不知道大家了解嗎?今天就跟小編一起來了解下吧。
雨前西湖龍井茶葉雖不及明前西湖龍井茶那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
谷雨是采茶的時節，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。谷雨前采摘的茶細嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習。喜愛香茗的文人雅客有諸多詩句詠之。唐昭宗時戶部侍郎陸希聲《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。雨前西湖龍井茶葉還是很受歡迎的。
以上介紹的是雨前西湖龍井茶葉，不知道大家對于其了解得怎么樣了，其實說白了雨前西湖龍井茶葉就是在谷雨前采摘的茶葉，故而稱之為雨前西湖龍井茶葉，其實茶葉的品質由于采摘時間不同口感也是不同的，有一種是在清明時采摘的，故而稱為清明茶，很多人覺得口感更好。