蓋碗茶具一般多少錢
發(fā)布時(shí)間:2024-09-13 點(diǎn)擊:81
用來(lái)沖泡茶葉的蓋碗,過(guò)去多用來(lái)沖泡花茶和鐵觀音,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有限制。使用時(shí)既可以用來(lái)泡茶后分飲,也可一人一套,當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。不同的蓋碗,其價(jià)格也不同,那么一般的蓋碗茶具一般多少錢呢?
蓋碗茶具一般多少錢
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。蓋碗既可以用來(lái)泡茶,也可以直接用來(lái)喝茶的。蓋碗茶具是生活中使用比較廣泛的茶具。市場(chǎng)上蓋碗茶具價(jià)格參差不齊,便宜的蓋碗一般十幾元一個(gè),也有上百上千一個(gè),不同的材質(zhì),不同的品質(zhì),其價(jià)格也不同。
如果是新手用來(lái)日常學(xué)習(xí)泡茶喝茶的話,一般買一個(gè)價(jià)格在三十左右的算是不錯(cuò)了,剛學(xué)習(xí)蓋碗泡茶可以選擇白瓷蓋碗。優(yōu)質(zhì)的白瓷蓋碗也就在100多元左右,當(dāng)然,不同的品牌價(jià)格也有差距。至于工藝師修飾的景德鎮(zhèn)琺瑯彩繪蓋碗及其他材質(zhì)的極具美感的蓋碗,則需數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元一個(gè),用于藝術(shù)收藏居多,普通茶友也不會(huì)拿這么貴的蓋碗用于日常品飲。喝茶,本身是件簡(jiǎn)單純粹的事,如果加了太多的功利性反而沒(méi)了初心,因而選擇適合自己、順手的蓋碗即可。
另外,與之蓋碗相搭配的品茗杯,公道杯的價(jià)格也不同,只是普通的茶具,那么一個(gè)公道杯價(jià)格在20元左右一個(gè)也是不錯(cuò)的。品茗杯一般的在3-5元一個(gè)。一個(gè)茶漏一般價(jià)格在5-15左右。因此,算下來(lái),一套普通的蓋碗茶具:一個(gè)蓋碗、六個(gè)品茗杯、一個(gè)公道杯算下來(lái)也就100元以內(nèi)。當(dāng)然,想要優(yōu)質(zhì)精品,那么價(jià)格還得根據(jù)具體的品質(zhì)來(lái)看。
怎么挑選蓋碗?
挑選蓋碗,首先盡量選青花或白瓷蓋碗。每個(gè)愛(ài)茶人都應(yīng)該有一個(gè)白瓷蓋碗,首先從安全角度排除掉釉上彩,如粉彩、扒花等。安全的是釉下彩和釉中彩,但釉中彩如果技術(shù)不過(guò)關(guān),窯溫不夠高,還會(huì)有釉上彩的問(wèn)題。
試茶需要用白瓷蓋碗,配個(gè)玻璃公道白底瓷杯,茶香不損,茶湯不失味,玻璃與白底瓷看湯色也方便。即使不是通體白瓷,也盡量選擇內(nèi)里白釉的蓋碗。
客用角度出發(fā),建議用青花或者白瓷,所有開(kāi)片的瓷器都不適合當(dāng)客杯。
其次,茶葉與蓋碗容積的配比。
一般而言,市面上最多見(jiàn)的,就是140cc標(biāo)準(zhǔn)7克蓋碗,如果蓋碗160cc,就是8克標(biāo)準(zhǔn)蓋碗,容量與投茶量20:1。
按標(biāo)準(zhǔn)7克蓋碗為例,烏龍茶按標(biāo)準(zhǔn)投茶7克或8克,現(xiàn)在一般一小泡單獨(dú)包裝的茶,基本在7-8克,所以試茶時(shí)候就直接拆一泡,要是散的,可以稱取7克。
綠茶口淡的人一般就玻璃杯泡1克或蓋碗1.5-2克,中等的3-4克,普通250-300cc水杯投茶5克綠茶的,都是喝茶多年或重口味的。
紅茶,其實(shí)投茶5克就差不多了。
普洱有時(shí)需要過(guò)一點(diǎn),畢竟是緊壓茶。
另外,從蓋碗器型燙手程度分析。
不容易燙手的蓋碗:如果蓋碗的碗沿比較外撇,注水的最高限其實(shí)離蓋碗邊緣有一段比較大的距離。類似這樣器型的蓋碗,同樣注滿水,捏著邊緣也不怎么燙。
比較燙手的蓋碗:如果是高背蓋碗,蓋子與口沿之間沒(méi)太多余地,注定了會(huì)比較容易燙手。
一般燙手程度:比較多見(jiàn),大都器型在這個(gè)范圍內(nèi),具體還得泡了茶上手摸。還有蓋紐做得比較高的,沒(méi)有凹陷進(jìn)去的,符合這兩種特征的蓋碗比較好,這樣在泡茶的時(shí)候不易燙手,并且容易拿取。
最后,以茶選蓋碗器型。
綠茶:也有蓋碗喝的,看清朝劇,大家應(yīng)該不陌生蓋碗直接嘴喝,實(shí)際上目前四川很多川綠茶就是那樣。這樣的蓋碗,一手托著底,一手拿蓋子擋著點(diǎn)茶葉,直接對(duì)著嘴喝,還得蓋碗偏大一點(diǎn),8克160-200cc的蓋碗合適,但是投茶量可別太多,泡綠茶的蓋碗別小了。
烏龍茶:泡烏龍的蓋碗不能大了,除非人多,一般也就140-160cc的蓋碗。
紅茶:蓋碗泡紅茶可以參考烏龍茶用的蓋碗。
白茶、黃茶:參考綠茶類
黑茶:泡普洱茶,建議用矮胖一點(diǎn)的器型,但容積要大點(diǎn),普洱茶悶泡比較多,容積要足夠大,葉子才能舒展開(kāi)來(lái)。推薦160cc以上的蓋碗,同樣7克茶樣試泡,200上下40cc都可以。或者7克蓋碗5-6克投茶量,適當(dāng)減少投茶量,尤其一個(gè)人喝的時(shí)候。