茉莉花茶的保存技巧

茉莉花茶在儲藏的過程中一般會受到周圍的溫度、氧氣及光線等一些細節的影響產生茶品質的變化。影響最大的一個因素就是茶葉本身的含水量。然后就是儲藏周圍的的穩定和氧氣。光線是最容易決解的一個問題。茉莉花茶在貯存過程中需要注意那些問題呢？
茉莉花茶貯存注意一：水分。成品茉莉花茶的含水量要控制在百分之五以下，以避免茶葉品質快速變化。
茉莉花茶貯存注意二：溫度。儲藏茉莉花茶最佳的溫度就是五度以下。周圍必須要干燥避免茶葉吸濕加快變質。
茉莉花茶貯存注意三：氧氣。用來包裝茉莉花茶的容器，盡可能的減少容器中的空隙以避免其與氧氣接觸產生變質。