探討|高端普洱茶的“潤感”到底是一種什么體驗?
發布時間:2024-09-13 點擊:58
圖為:熟茶湯色(南茗佳人熟茶“踏雪”)
導讀:品飲普洱茶時,往往會聽到“潤感”之類詞語的評論,而且不論生茶還是熟茶,“潤感”似乎成了高端普洱茶共有的特性。那么,高端普洱茶所追求“潤感”,究竟是一種什么體驗?
@不曾改變:潤,首先無苦澀,其次要順滑,再則有厚感!
@夯水手:潤感就是茶湯在口腔中滋潤,在喉頭上滑過,茶湯的甜美,厚度,生津感在口腔中形成的立體感覺。
@chan.:個人認為,潤感,對于普洱茶來說,一般是指飲后有潤化喉頭、滋潤口腔、消除燥渴的感覺,從生理到心理給人以潤澤。潤感與生津感有關,生津力強且持久,潤感就越足。“潤”也是高端普洱茶所追求的口感特征,是春之聲,是甜之美,是和諧,是融洽,是一體。澀為骨架,苦為厚度,鮮爽和糖份,帶來潤感。潤感使人有安穩,充實,舒適的滿足感。春茶的潤感,滋味濃強豐富,潤感所帶來的這種由內而外的體感,具有“致命”的吸引力。
圖為:南茗佳人熟茶“踏雪”
@張全蛋:潤感就是茶湯滑過喉頭,如絲綢觸碰肌膚的感覺。
@誰伴我闖蕩゛:個人以為恰到好處的口腔水感體驗及過喉感覺為潤。潤為滋潤,感受細膩清爽,似是清風拂面而過。潤為溫潤,感受溫和舒適,似是徜徉在溫泉中,美哉,潤哉。潤物細無聲,一口潤心田。
@還有比我名字長的:潤感,一般和甜度有關,很多時候大家都說甜潤,表現為茶湯入口與舌面接觸后鮮爽滋潤,喉嚨清爽,潤度好的茶同時也化的快,是最直觀的感覺。
@坐中物物天下心:品鑒熟普,我覺得主要是層次感、厚度、潤度、滑度、甜度和香氣六個方面。好的熟普潤度的特色是入口滋潤,解干涸,喉嚨清爽滋潤,給人感覺溫潤如玉。
圖為:南茗佳人熟茶“踏雪”
@cristianoronaldo:普洱茶的潤感應該是高、中、低端的都有,只是潤感的層次、程度不同,高端茶的潤感首先要建立在中低端普洱茶的潤感的基礎上才能體現出差別,潤感的表感特征體現在茶湯在口腔中的滑、入喉的順暢等,同時潤感的體會也因個體的不同會有不一樣的客觀體會、主觀理解。
@四海:潤感,既是一種實實在在的感覺,又是一種由感覺引出的感受。前者:入口的順滑,不苦不澀,舌間縈繞,由舌底緩緩滑下咽喉,喉部不干不緊,生津不斷;后者是由嘴喉的一系列感覺在腦中產生的美好感受,無法言明,是對美好事物的喜愛滿足感。純屬個人觀點。
@林-lin:以我的理解,“潤感”是指茶湯飽滿豐富,有粘稠感,茶湯越醇厚,油潤感就越強,飲入后很圓潤,很親切,很自然,給人一種溫潤如玉,如沐春風的感覺!
圖為:南茗佳人熟茶“踏雪”,葉底
@徐俊強:潤感,就像喝陳年老酒,我覺得就是茶湯入口,經過舌頭再入喉的感受,好茶入口柔和,滑過舌頭的味蕾無不適感,即使苦也稍縱即逝,流進喉嚨那種如浴春風的感覺就是我理解的潤感。
@楊楊:潤感小白理解就是不卡喉,不掛喉,水路細膩入口既化,順滑粘稠如米湯感,溫潤醇厚如玉石般……
@炚語·<))):潤感,是茶湯帶給口腔和喉腔的滋潤感受,好的熟茶湯汁圓潤飽滿、柔和,生津迅速、持久,布滿口腔,喉中清爽,回味無窮,是一種歡樂、暢快的體驗~
@周煒`一碗風骨:好熟茶的基本指標,“香、甜、醇、厚、滑、潤”。潤感——浸潤、滋潤、潤澤、圓潤。主要表現為消除燥渴的感覺,潤感與茶的生津能力和穿透能力、口腔的飽滿充盈程度、滋味苦澀酸甜鮮釅陳協調不刺激不突兀都有關!生津力強且持久,穿透滲透力強(浸潤牙齒牙齦舌底并打穿喉底),如果滋味韻感能覆蓋充斥整個口腔喉嚨食道直至胃部并穩定持續,潤感就越足??诟屑毮伝盍钚詮姡己蛥f調不刺激、溫潤綿長好口感。(最后一段菜鳥不要看了)茶氣體感對身體的浸潤和穿透能力則更讓人驚喜舒適,十二經脈全部順暢舒適,全身上下通透大汗淋漓,才是真正的整個人都被好茶潤澤了。
圖為:南茗佳人熟茶“踏雪”
@滕洪坤:個人認為潤感要體現在茶湯的柔順潤滑、清爽平和上,刺激性不強,能夠毫無阻滯的從口腔流淌向喉嚨,沒有刺、麻的感覺,這一點我覺得熟茶要比生茶好很多,經過了發酵的熟茶,變得醇和潤滑,刺激性降低,品飲舒適,讓人身心愉悅。
@thk:“潤”體現在湯質滑,醇厚,品飲順暢,能夠滋潤口腔,喉部的舒暢會傳達到身體的各個部分,給人以安穩、充實的滿足感!