福建寧德茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)逆勢(shì)增長(zhǎng)成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎
發(fā)布時(shí)間：2024-08-30 點(diǎn)擊：52
圖為茶農(nóng)收茶青 日前，據(jù)寧德市檢驗(yàn)檢疫局披露，今年1-2月，寧德口岸共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉260噸、1390萬美元，出口貨值增長(zhǎng)達(dá)39%。其中紅茶出口貨值增長(zhǎng)4.5倍，成為寧德市茶葉出口新亮點(diǎn)。此外，“福鼎白茶”、“坦洋工夫”、“天山綠茶”等兩百多種優(yōu)質(zhì)茶品牌近年來名揚(yáng)海內(nèi)外，茶產(chǎn)業(yè)已然成為拉動(dòng)寧德市出口經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的強(qiáng)大引擎。
獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 造就千古好茶
閩東素有“海上天湖，佛國(guó)仙都，百里畫廊”之美譽(yù)。生態(tài)條件獨(dú)特，屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。具有氣候濕潤(rùn)、雨量充沛，冬少嚴(yán)寒、夏少酷暑，氣候資源豐富的顯著特點(diǎn)，擁有適宜茶樹生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候和土壤條件，具有茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。
除了生態(tài)環(huán)境和氣候的明顯優(yōu)勢(shì)，寧德茶類品種齊全品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)六大茶類中寧德就擁有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶四大茶類，以及再加工的茉莉花茶和工藝茶，茶類之多為全國(guó)各地市之最。寧德茶葉擁有眾多的省優(yōu)部?jī)?yōu)國(guó)優(yōu)產(chǎn)品，馳名中外的福建“三大工夫紅茶”，閩東占其二，產(chǎn)自寧德的“天山綠茶”躋身全國(guó)名茶之列，“白毫銀針”位列世界白茶之首，“天山銀毫”茉莉花茶獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。
同時(shí)，寧德茶歷史文化悠遠(yuǎn)厚重。寧德產(chǎn)茶歷史可追溯到晉代，已有一千七百多年的歷史，唐代已有“比屋皆飲”之說，陸羽《茶經(jīng)》就有關(guān)于閩東茶葉的記載。明代，寧德就已開始大面積植茶，明萬歷年間就有“太姥、支提俱產(chǎn)佳茗”的記載。傳統(tǒng)名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”、“白毫銀針”、“天山綠茶”等聞名海內(nèi)外。歷史上三都澳曾是福建省最重要的茶葉輸出港口，全省約有50%的茶葉經(jīng)此銷往世界各地，被譽(yù)為“海上茶葉之路”的起點(diǎn)。
圖為畬族子采春茶。鄭宵 攝
逆勢(shì)增長(zhǎng) 躋身中國(guó)名茶行列
多年來，寧德市充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已成為福建省乃至全國(guó)的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)。 2015年10月寧德市獲批“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶、紅茶工作組也先后落戶寧德。
目前，寧德市已有“天山綠茶”、“坦洋工夫”、“福鼎白茶”3個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌，3個(gè)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)10件，福建省著名商標(biāo)58件，寧德市知名商標(biāo)94件，地理標(biāo)志證明商標(biāo)17件，福建省名牌產(chǎn)品35件。全市茶葉“三品”認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)100多個(gè)，茶葉出口備案基地54個(gè)，面積7.19萬畝。
2015年，在全國(guó)茶葉行情下滑的大環(huán)境下，寧德茶產(chǎn)業(yè)保持了逆勢(shì)增長(zhǎng)勢(shì)頭。目前，全市擁有茶園面積103萬畝，2015年茶葉產(chǎn)量9.3萬噸，同比增長(zhǎng)6.3%，毛茶產(chǎn)值約40億元，茶園面積和產(chǎn)量位居全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)前茅。茶葉出口增長(zhǎng)迅速，2015年，寧德檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉（含茶葉制品）2544.34噸，貨值8433.76萬美元，分別是2010年的3.75倍和12.81倍。茶葉出口逐步實(shí)現(xiàn)從間接出口向自營(yíng)出口轉(zhuǎn)變，出口形式從以出口原料為主向以出口產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變，目的地達(dá)20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
此外，寧德出口茶葉改變以大袋散裝等低檔茶葉出口為主的做法，部分茶企通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)開發(fā)深加工茶產(chǎn)品，茶葉附加值得到顯著提高。近年來，茶葉產(chǎn)品出口單價(jià)從2013年的8.55美元/千克增長(zhǎng)到2014年的17.77美元/千克，2015年1-4月茶產(chǎn)品出口單價(jià)上漲至34.35美元/千克,價(jià)格較2013年翻了兩番。
1915年坦洋工夫與國(guó)酒茅臺(tái)酒在博覽會(huì)上榮膺金獎(jiǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。時(shí)隔百年后，新坦洋工夫再次榮獲2013巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)。目前，新坦洋已在全國(guó)各地建立第一模式專賣店218家，第二模式連鎖專賣店57家及2076個(gè)特許專柜，因成功的品牌連鎖建設(shè)能力，集團(tuán)榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)”稱號(hào)，連續(xù)多年入圍“中國(guó)茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。2015年新坦洋品牌價(jià)值6.35億，連續(xù)5年位居中國(guó)紅茶首位。
圖為周寧縣境內(nèi)茶園。
緊抓機(jī)遇 打造產(chǎn)業(yè)升級(jí)版
多年來，寧德市各級(jí)黨委、政府都十分關(guān)心支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列扶持、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、措施，更大調(diào)動(dòng)廣大茶葉企業(yè)、茶業(yè)工作者和茶農(nóng)的積極性，有力促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，寧德市三分之一人口和70%的農(nóng)戶都從事茶葉生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，市內(nèi)擁有各類茶葉企業(yè)2000多家，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)145家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)21家，17家企業(yè)通過出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)備案，市級(jí)以上茶葉專業(yè)合作示范社38家。
“致力于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，把公司的發(fā)展和農(nóng)戶的致富緊密地聯(lián)系在一起。”位于福鼎市的天湖茶業(yè)有限公司自2000年創(chuàng)辦以來，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”，目前已輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶5367余戶發(fā)展有機(jī)茶、無公害茶園11730多畝。對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn)累計(jì)達(dá)9500多人次，有效提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民茶葉種植科普知識(shí)。實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)民、市場(chǎng)和社會(huì)共贏的格局。促進(jìn)了福鼎市茶葉生產(chǎn)與加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，取得了較好的社會(huì)效益。
目前，全市22家茶葉示范企業(yè)通過“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”或“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”等發(fā)展模式，帶動(dòng)5萬多戶農(nóng)戶增收，戶均增收達(dá)到2000多元。
“十三五”時(shí)期，寧德茶業(yè)將繼續(xù)貫徹落實(shí)市委、市政府的戰(zhàn)略部署，緊緊抓住國(guó)家實(shí)施“一路一帶”、互聯(lián)網(wǎng)+、福建自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)等戰(zhàn)略機(jī)遇，抓住全球茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和產(chǎn)業(yè)整合的戰(zhàn)略機(jī)遇，以做大做強(qiáng)茶業(yè)區(qū)域品牌為目標(biāo)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，拓展市場(chǎng)空間，壯大產(chǎn)業(yè)龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升文化內(nèi)涵，加快寧德茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)由茶葉大市向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)，為茶農(nóng)持續(xù)增收、產(chǎn)業(yè)持續(xù)增效、社會(huì)和諧發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 造就千古好茶
閩東素有“海上天湖，佛國(guó)仙都，百里畫廊”之美譽(yù)。生態(tài)條件獨(dú)特，屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。具有氣候濕潤(rùn)、雨量充沛，冬少嚴(yán)寒、夏少酷暑，氣候資源豐富的顯著特點(diǎn)，擁有適宜茶樹生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候和土壤條件，具有茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。
除了生態(tài)環(huán)境和氣候的明顯優(yōu)勢(shì)，寧德茶類品種齊全品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)六大茶類中寧德就擁有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶四大茶類，以及再加工的茉莉花茶和工藝茶，茶類之多為全國(guó)各地市之最。寧德茶葉擁有眾多的省優(yōu)部?jī)?yōu)國(guó)優(yōu)產(chǎn)品，馳名中外的福建“三大工夫紅茶”，閩東占其二，產(chǎn)自寧德的“天山綠茶”躋身全國(guó)名茶之列，“白毫銀針”位列世界白茶之首，“天山銀毫”茉莉花茶獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。
同時(shí)，寧德茶歷史文化悠遠(yuǎn)厚重。寧德產(chǎn)茶歷史可追溯到晉代，已有一千七百多年的歷史，唐代已有“比屋皆飲”之說，陸羽《茶經(jīng)》就有關(guān)于閩東茶葉的記載。明代，寧德就已開始大面積植茶，明萬歷年間就有“太姥、支提俱產(chǎn)佳茗”的記載。傳統(tǒng)名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”、“白毫銀針”、“天山綠茶”等聞名海內(nèi)外。歷史上三都澳曾是福建省最重要的茶葉輸出港口，全省約有50%的茶葉經(jīng)此銷往世界各地，被譽(yù)為“海上茶葉之路”的起點(diǎn)。
圖為畬族子采春茶。鄭宵 攝
逆勢(shì)增長(zhǎng) 躋身中國(guó)名茶行列
多年來，寧德市充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已成為福建省乃至全國(guó)的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)。 2015年10月寧德市獲批“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶、紅茶工作組也先后落戶寧德。
目前，寧德市已有“天山綠茶”、“坦洋工夫”、“福鼎白茶”3個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌，3個(gè)茶葉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)10件，福建省著名商標(biāo)58件，寧德市知名商標(biāo)94件，地理標(biāo)志證明商標(biāo)17件，福建省名牌產(chǎn)品35件。全市茶葉“三品”認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)100多個(gè)，茶葉出口備案基地54個(gè)，面積7.19萬畝。
2015年，在全國(guó)茶葉行情下滑的大環(huán)境下，寧德茶產(chǎn)業(yè)保持了逆勢(shì)增長(zhǎng)勢(shì)頭。目前，全市擁有茶園面積103萬畝，2015年茶葉產(chǎn)量9.3萬噸，同比增長(zhǎng)6.3%，毛茶產(chǎn)值約40億元，茶園面積和產(chǎn)量位居全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)前茅。茶葉出口增長(zhǎng)迅速，2015年，寧德檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉（含茶葉制品）2544.34噸，貨值8433.76萬美元，分別是2010年的3.75倍和12.81倍。茶葉出口逐步實(shí)現(xiàn)從間接出口向自營(yíng)出口轉(zhuǎn)變，出口形式從以出口原料為主向以出口產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變，目的地達(dá)20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
此外，寧德出口茶葉改變以大袋散裝等低檔茶葉出口為主的做法，部分茶企通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)開發(fā)深加工茶產(chǎn)品，茶葉附加值得到顯著提高。近年來，茶葉產(chǎn)品出口單價(jià)從2013年的8.55美元/千克增長(zhǎng)到2014年的17.77美元/千克，2015年1-4月茶產(chǎn)品出口單價(jià)上漲至34.35美元/千克,價(jià)格較2013年翻了兩番。
1915年坦洋工夫與國(guó)酒茅臺(tái)酒在博覽會(huì)上榮膺金獎(jiǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。時(shí)隔百年后，新坦洋工夫再次榮獲2013巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)。目前，新坦洋已在全國(guó)各地建立第一模式專賣店218家，第二模式連鎖專賣店57家及2076個(gè)特許專柜，因成功的品牌連鎖建設(shè)能力，集團(tuán)榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)連鎖企業(yè)”稱號(hào)，連續(xù)多年入圍“中國(guó)茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。2015年新坦洋品牌價(jià)值6.35億，連續(xù)5年位居中國(guó)紅茶首位。
圖為周寧縣境內(nèi)茶園。
緊抓機(jī)遇 打造產(chǎn)業(yè)升級(jí)版
多年來，寧德市各級(jí)黨委、政府都十分關(guān)心支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列扶持、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、措施，更大調(diào)動(dòng)廣大茶葉企業(yè)、茶業(yè)工作者和茶農(nóng)的積極性，有力促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，寧德市三分之一人口和70%的農(nóng)戶都從事茶葉生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，市內(nèi)擁有各類茶葉企業(yè)2000多家，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)145家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)21家，17家企業(yè)通過出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)備案，市級(jí)以上茶葉專業(yè)合作示范社38家。
“致力于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，把公司的發(fā)展和農(nóng)戶的致富緊密地聯(lián)系在一起。”位于福鼎市的天湖茶業(yè)有限公司自2000年創(chuàng)辦以來，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”，目前已輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶5367余戶發(fā)展有機(jī)茶、無公害茶園11730多畝。對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn)累計(jì)達(dá)9500多人次，有效提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民茶葉種植科普知識(shí)。實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)民、市場(chǎng)和社會(huì)共贏的格局。促進(jìn)了福鼎市茶葉生產(chǎn)與加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，取得了較好的社會(huì)效益。
目前，全市22家茶葉示范企業(yè)通過“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”或“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”等發(fā)展模式，帶動(dòng)5萬多戶農(nóng)戶增收，戶均增收達(dá)到2000多元。
“十三五”時(shí)期，寧德茶業(yè)將繼續(xù)貫徹落實(shí)市委、市政府的戰(zhàn)略部署，緊緊抓住國(guó)家實(shí)施“一路一帶”、互聯(lián)網(wǎng)+、福建自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)等戰(zhàn)略機(jī)遇，抓住全球茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和產(chǎn)業(yè)整合的戰(zhàn)略機(jī)遇，以做大做強(qiáng)茶業(yè)區(qū)域品牌為目標(biāo)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，拓展市場(chǎng)空間，壯大產(chǎn)業(yè)龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升文化內(nèi)涵，加快寧德茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)由茶葉大市向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)，為茶農(nóng)持續(xù)增收、產(chǎn)業(yè)持續(xù)增效、社會(huì)和諧發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。