黑茶主要有哪些品種
發布時間:2024-08-30 點擊:55
雖然我們大家都知道安華黑茶是黑茶系列中比較出名的一款茶葉,但是就黑茶而言,它還是涵蓋了很多不同的茶品的。但是相對于安化黑茶來說,其它的黑茶茶品就顯得不那么為人所知了。今天小編就來給你們普及普及黑茶的一些其它茶品,朋友們,準備好了嗎。跟著小編一起去了解吧。
黑茶中有大致以下幾種茶葉:茯磚茶,天尖茶、黑磚茶、生尖茶和花卷茶等。那么你知道它們各自具備著哪些特性呢?
首先是黑磚茶:其為80%的三級黑毛茶、15%的四級黑毛茶以及5%的其它茶葉所組成的,它的總含梗量不會超過18%。這些不同的毛茶進入廠后,首先要進行分揀梗、選破碎、拼堆等等工序,然后制成合乎規格的茶葉的半成品,目的是要做到形態均勻、純凈。再接著半成品會經過蒸壓、干燥、包裝等等工序,最后制成黑磚茶。
然后是花磚茶:花磚茶的原料為花卷茶。花磚茶的選料大部分會分為二三級的黑毛茶,總含梗量是15%。毛茶進廠后,會分揀梗、破碎、拼堆等等工序,經過長時間的發酵,成為合格的半成品,最后再進行蒸壓、烘焙、包裝等,其實它的制作工藝與黑磚茶是一致的。
經過小編的如此詳盡的介紹之后,我相信大家都對黑茶系列的茶品有了一定的了解了。品茶嘛,每個人的口味不一樣,所以你們了解了黑茶的茶品之后,就有更多的選到自己喜歡的茶葉的機會了,希望你們都可以喝到自己最喜歡的茶。