大眾需要普洱茶

最近，普洱茶工藝從地方標準上升為國家標準，進一步表明了國家（其實國家就是人民大眾組成的，當然不排除國家對云南這片落后的地方有扶持之嫌。）對于普洱茶的認可，這種認可是包含普洱茶的功效和保質期、產地保護等一系列內容的。
從保質期上來看，技術上承認了普洱茶是可以長期存放的，至于存放的標準，那已經不是主要的了，在我看來，更是變相地承認了普洱茶越陳越香的特質。僅僅“越陳越香”四個字，普洱茶便與其它茶類有了本質的區別。我們知道，大多數的茶葉品類，強調的是新鮮，如果過了保質期，便像是廢品一樣不入流，所以中國茶葉經營者的風險更大程度上是保質期的風險。普洱茶從政策法規上確定了它的生命的可持續性，并且得到了法律的保護，從本質上來講，普洱茶的“越陳越香”特質不是空隙來風，也不是普洱茶經營者自己的杜撰，而是經過了百年歷史檢驗后得出的結論。
國家標準變相承認了越陳越香的特質，這是普洱茶最大的財富。根據這一規定，普洱茶進入超市賣場的大門已經打開，銷售的渠道越加廣泛。從產地上來看，普洱茶作為云南特有的茶品，國家標準規定了云南境內的大部分產茶區的茶葉可以用來做普洱茶，但前提條件還是有的，那就是必須是大葉種喬木。這個規定使云南境外茶青生產普洱茶或在境外生產普洱茶變成了違法行為，云南普洱茶的產地被保護起來。歷史上，境外茶青制作普洱茶以及境外制作普洱茶或者是用綠茶原料制作普洱茶都存在，并且有的產品取得了不錯的口碑，比如廣云貢餅。
但是需要說明的是，適合于做曬青毛茶的原料以云南大葉種最佳，給云南普洱茶實行地域保護是正常的。其次，普洱茶的功效得到了默認，最近幾年來，普洱茶在全國消費者乃至海外消費者心中，已經被塑造成了一個健康茶，是一個具有減肥、降壓、降脂、抗輻射等功效的茶葉產品，越來越多的事例已證明了這是一個對健康具有較好作用的茶葉產品。在國家打擊食品功能化宣傳的敏感時期，普洱茶得以成為國家標準，過去幾年宣傳的健康功效，顯然是得到了默認。基于此點，普洱茶將會在短暫的低迷之后，找到適合普通大眾消費的新路子，而普通大眾對健康需求的總和與發燒友對健康需求的總和不成比例，普通大眾更加需要普洱茶。