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      你知道怎樣辨別香精茶嗎?

      發布時間:2024-08-17 點擊:77
      近幾年來,不少不良商家為了謀取暴力,不惜把香精加入茶葉里面,長期喝加香精的茶葉對人體危害是非常大的,所以,我們要學會辨別茶葉的好壞以及茶葉里是否添加了香精?
      香精茶一般價格都較低,普遍是一些陳茶或殘茶,加入香精和色素進行翻新,或品質較差的茶用香精提香產生的。
      真正的好茶,誰都不會用這樣的老鼠屎來壞了本身的香氣和味道。所以,如果想避免喝到加入香精的茶,最好的方法是在一些大的商家或品牌店進行購買。
      另外在餐廳吃飯時,少喝他們提供的餐前茶,盡量換成白開水或自己帶茶葉。
      如何辨別茶葉是否添加香精,今天小編就以鐵觀音為例,進行說明。
      聞干香
      因為鐵觀音的特殊加工工藝,鐵觀音在干茶時的香味并不高,如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞,香氣清幽、自然,那么一般是沒有添加的;相反,如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話,那么加入香精的可能性就很高。
      用手搓揉茶葉
      你可以用手將茶葉進行揉搓,如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色,那么也是加入了一些添加劑的。
      低溫沖泡聞香
      用80度的水沖泡后,茶湯渾濁,或香氣很高的,那么基本也是加入了香精的。因為鐵觀音一定要用95度以上的水沖泡,香氣和味道才會出來,而大部分香精在80度的水溫下,已經迅速溶解出香了。
      觀察茶香持久度
      沖泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏變化,甚至沖泡到第三泡時,就沒有了茶葉的香氣,也有可能是添加了香精。
      隔夜觀察茶漬
      茶葉喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你會發現茶杯里會有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
      看了這些,你有沒有學會了怎樣辨別茶葉里有沒有添加香精。學會了之后,趕緊把它運用在實際中吧。
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