現(xiàn)代純手工銀壺,已入尋常百姓家
發(fā)布時(shí)間:2024-08-16 點(diǎn)擊:109
說起銀壺,大家可能會(huì)感覺比較陌生,因?yàn)樯钪斜容^少見。這也難怪,由于銀壺價(jià)格不菲,非一般家庭能夠承擔(dān),自古以來都是皇家御用之物,是身份和地位的象征,不入尋常百姓家。
不過銀壺可不是僅僅用來彰顯氣派的花架子,而是真正愛茶者不可或缺的神器。
據(jù)說,在公元前三百多年,皇帝亞歷山大帶領(lǐng)軍隊(duì)東征時(shí),受到熱帶痢疾的感染,大多數(shù)士兵得病死亡,東征被迫終止。但是,皇帝和軍官們卻很少染疾。
這個(gè)謎團(tuán)直到現(xiàn)代才被解開:原來皇帝和軍官們的餐具都是用銀制造的,而士兵的餐具都是用錫制造的。銀具有能殺菌消毒、凈化水質(zhì)的功效。
其實(shí)茶界早有煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊的說法。
用銀壺煮水泡茶,又潔凈又雅致,而且可以用很長(zhǎng)時(shí)間,可謂好處多多。
那么,使用銀壺具體有哪些好處呢?
1.有很好的軟水效應(yīng),能使水質(zhì)變軟變薄,若絹水。古人謂之若絹水,是指水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。銀壺煮水泡茶,口感喉韻更加細(xì)膩、柔軟、甘甜,澀減韻長(zhǎng)、和順溫潤(rùn),對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。
2.銀潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。僅僅不易生銹這個(gè)特點(diǎn),銀壺就可以甩鐵壺好幾條街。
3.銀是天然的抗生素,具有神奇的殺菌功效,可以殺死650多種細(xì)菌和病毒。銀壺煮水時(shí),能夠在水里產(chǎn)生帶正電的銀離子,可將細(xì)菌吸附,并將細(xì)菌賴以生存的酶系統(tǒng)封閉、失活,達(dá)到殺菌的效果。每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子,就足以使水中的大部分細(xì)菌死亡。
同時(shí),使用銀壺?zé)€能防腐保鮮,即使水在銀壺中盛放數(shù)天也不會(huì)變質(zhì);而且銀壺?zé)€能消炎、去濕,長(zhǎng)期使用可加速新陳代謝,增強(qiáng)抵抗力。