白茶的營養價值！

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都說白茶好，但是有許多人都不知道白茶好在哪里。事實上，白茶除了它的口感獨特以外，還有就是它的營養價值也是非常高的，尤其是陳年老白茶，更是被大家稱之為使“藥茶”。
【白茶的營養價值】
白茶茶葉內含的營養物質豐富的高，比如有豐富的氨基酸種類、維生素，微量元素，茶多酚等，這些物質的存在，促使了這款茶葉的營養價值高；并且在后期轉化過程中所產生的茶黃素、茶紅素、黃酮類等物質，更是對身體各器官功能都有非常好的保健作用。
1、飲用白茶，具有防癌、防暑。解毒、清熱的功效，陳年老白茶，更是可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、白茶還有人體所必須的活性酶物質，這些物質可以顯著提高身體內脂酶活性，可以促進脂肪代謝，控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖粉的腸吸收，分解身體內血液內多余的糖分，可以促進血糖平衡。
3、白茶內含豐富的氨基酸成分，飲用有清熱去火、解毒的功效。
4、白茶里面所含有的豐富維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦電視輻射的危害。
5、白茶內含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。
【白茶的泡法】
1、準備茶具：沖泡白茶，茶具建議選擇用透明玻璃杯、茶杯，使用溫水清洗茶杯，一來可以起到洗杯的作用，二來是可以提高茶杯的溫度，更加有利于茶葉的沖泡。
2、茶葉用量：沖泡白茶時候的茶葉量，大家需要根據茶杯的大小去定論的，然后再采用1：5的比例去沖泡。
3、沖泡：接下來是往茶杯內注入沸水，建議先注入4/1的水，先浸潤茶葉，后輕輕的搖晃一下茶杯，這樣是為了醒茶；接下來是注滿水后蓋蓋子，靜靜等待個幾分鐘時間。
4、品茶：簡單的悶泡后就可以倒出飲用的了；品飲之前，可以先聞茶香，然后再小口去慢慢的細品香濃味美的茶湯
【喝白茶的注意事項】
1、盡量不要太濃，建議喝淡茶為主，水溫在95度以上；洗茶后的第一泡茶時間在5分鐘，第二泡只需要3分鐘，接下來是慢慢縮短減少，一般一杯白茶可以沖4次，就需要換新茶。
2、沖泡白茶的時候，用量切忌不要多，一杯每天建議用5克的茶量就夠了。
3、切忌注意，白茶不可以空腹飲用，否則會出現醉茶現象發生；并且如果患有心跳過快有心臟疾病者，腎虛體弱者，嚴重便秘或高血壓，神經衰弱，缺鐵性貧血者等人群，最好少喝茶。
掌握好白茶的沖泡方法，合理正確飲用，那么可以很好的利用它的營養來促進身體健康。