什么人不能喝綠茶？這9類人需要注意！喜歡喝茶的朋友，來什么人不能喝綠茶？這9類人需要注意！喜歡喝茶的朋友，來看看！
發布時間：2024-08-15 點擊：60
什么人不能喝綠茶？這9類人需要注意！喜歡喝茶的朋友，來看看！眾所周知，茶是我國特有的飲品，擁有著悠久的飲用歷史，深受青睞。而在茶葉的發展過程中，也形成了諸多品類，綠茶便是其中一大類。綠茶被譽為“國飲”，具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、解讀醒酒等藥理作用，是非常好的一種飲品。然而，即使如此，綠茶也不是所有人都能夠飲用的，特別是這9類人，需要警惕！那么，什么人不能喝綠茶？一起來看看吧！
一、綠茶什么人不能喝？
1、貧血的人：貧血的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結合形成不易溶解的物質，容易減少身體對于鐵的吸收，貧血患者本就需要大量補鐵，喝綠茶會加重貧血病情的。
2、肝胃不好的人：肝胃不好的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡堿會對胃部產生刺激，同時咖啡堿也需要肝臟進行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、胃潰瘍病的人：患胃潰瘍病的人不適合綠茶。因為喝綠茶易引起大量的胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，很容易加重病情。
4、尿結石的人：患有尿結石的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有草酸，而尿結石通常就是草酸鈣結石。尿結石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情。
5、正服藥的人：正在服藥的人不適合喝綠茶。因為在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質很容易與藥品中含有的化學成分發生反應，從而影響藥效。
6、發燒的人：發燒的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質很容易使體溫升高，加重發燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
7、營養不良的人：營養不良的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對于營養的吸收，營養不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養的。
8、便秘的人：便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動，加重便秘，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質也會刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結，加重便秘。
9、孕婦：孕婦不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質會對胎兒產生不利影響，特別是胎兒的智力發育。另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶，以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質隨著乳汁使寶寶產生興奮感，常啼哭。
二、綠茶的沖泡方法
1、水的溫度：沖泡綠茶，最難掌握的莫過于水的溫度了，例如，沖泡抹茶粉的水溫要在60-65℃，沖泡碧螺春水溫要控制在70-75℃，沖泡大多數名優綠茶水溫要控制在80℃左右，有些綠茶的水溫要控制在85-90℃。茶葉不同、茶形不同、工藝不同、綠茶所產季節不同、產地不同、茶樹品種不同等，對水溫的要求不盡相同。溫度可以這樣把握：沖泡細嫩的名優綠茶，一般水溫掌握在80℃左右；沖泡大宗綠茶，水的溫度可以稍高一些，一般在85-90℃之間即可。少數也有例外，如六安瓜片，屬于單葉片綠茶，沖泡高檔六安瓜片時水溫要適當高一些，控制在85℃才能泡出瓜片的醇香。沖泡高檔綠茶時如水溫過高，容易燙熟茶芽，而且沖泡出的茶湯色澤偏黃綠色，使人誤會茶葉變質、陳化。水溫過低，影響茶葉的香氣物質揮發，滋味淡薄，并且茶葉長時間漂在水面上，杯泡時若沒有濾網或內膽，茶葉容易喝到口中，不方便品飲。
2、投茶量：投茶量的多少直接影響茶湯的濃淡，茶葉放多了，茶湯容易泡得苦澀，味道重，難以入口，而且造成浪費；茶葉放少了，茶湯自然味道寡淡，泡不出茶葉的真味。投茶量要以泡茶杯具容量大小而定。投茶量控制，首先若是單杯沖泡，茶葉與水的比例為1:50；其實若是用壺沖泡，分杯品飲，一般人均2-3g；最后也可以根據品飲者的喜好，適當增減投茶量。
3、沖泡時間：茶葉沖水后，迅速吸水舒展，單杯泡時，一般約1分鐘后就可以品飲了；若是壺泡茶分杯品飲，第一泡約需要30s左右，以后順次延長5-10s鐘。單杯泡茶，有時茶葉長時間泡在茶湯中，容易使茶湯苦澀，選用有內膽的三件套杯，泡好后把茶葉連同內膽取出，是個不錯的選擇。
4、器具：沖泡高檔細嫩的綠茶，選用玻璃器具，質地透明，便于觀茶舞，如玻璃杯、玻璃壺等。也可選用瓷質器具，如蓋碗、瓷杯、瓷壺等。另外，沖泡高檔細嫩的綠茶時，在沖水后杯蓋或壺蓋不能立即蓋嚴，應留有縫隙，以免燜熟芽葉。
5、沖泡次數和續水：綠茶一般不耐沖泡，尤其是高檔綠茶。高檔細嫩綠茶泡2-3次就需要換茶葉了，大宗綠茶可泡3-4次。單杯泡綠茶時，沖水至七分滿為標準，當杯中的茶湯剩余1/3-1/2時，就要及時續水，以不影響接下來的品飲。有些人習慣杯泡綠茶時將茶湯喝干凈后再續水，這樣會影響第二、第三泡茶湯的濃度。如果是用壺或蓋碗等沖泡，再分杯品飲，則需濾盡茶湯，再繼續加水沖泡。
一、綠茶什么人不能喝？
1、貧血的人：貧血的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結合形成不易溶解的物質，容易減少身體對于鐵的吸收，貧血患者本就需要大量補鐵，喝綠茶會加重貧血病情的。
2、肝胃不好的人：肝胃不好的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡堿會對胃部產生刺激，同時咖啡堿也需要肝臟進行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、胃潰瘍病的人：患胃潰瘍病的人不適合綠茶。因為喝綠茶易引起大量的胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，很容易加重病情。
4、尿結石的人：患有尿結石的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有草酸，而尿結石通常就是草酸鈣結石。尿結石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情。
5、正服藥的人：正在服藥的人不適合喝綠茶。因為在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質很容易與藥品中含有的化學成分發生反應，從而影響藥效。
6、發燒的人：發燒的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質很容易使體溫升高，加重發燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
7、營養不良的人：營養不良的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對于營養的吸收，營養不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養的。
8、便秘的人：便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動，加重便秘，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質也會刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結，加重便秘。
9、孕婦：孕婦不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質會對胎兒產生不利影響，特別是胎兒的智力發育。另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶，以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質隨著乳汁使寶寶產生興奮感，常啼哭。
二、綠茶的沖泡方法
1、水的溫度：沖泡綠茶，最難掌握的莫過于水的溫度了，例如，沖泡抹茶粉的水溫要在60-65℃，沖泡碧螺春水溫要控制在70-75℃，沖泡大多數名優綠茶水溫要控制在80℃左右，有些綠茶的水溫要控制在85-90℃。茶葉不同、茶形不同、工藝不同、綠茶所產季節不同、產地不同、茶樹品種不同等，對水溫的要求不盡相同。溫度可以這樣把握：沖泡細嫩的名優綠茶，一般水溫掌握在80℃左右；沖泡大宗綠茶，水的溫度可以稍高一些，一般在85-90℃之間即可。少數也有例外，如六安瓜片，屬于單葉片綠茶，沖泡高檔六安瓜片時水溫要適當高一些，控制在85℃才能泡出瓜片的醇香。沖泡高檔綠茶時如水溫過高，容易燙熟茶芽，而且沖泡出的茶湯色澤偏黃綠色，使人誤會茶葉變質、陳化。水溫過低，影響茶葉的香氣物質揮發，滋味淡薄，并且茶葉長時間漂在水面上，杯泡時若沒有濾網或內膽，茶葉容易喝到口中，不方便品飲。
2、投茶量：投茶量的多少直接影響茶湯的濃淡，茶葉放多了，茶湯容易泡得苦澀，味道重，難以入口，而且造成浪費；茶葉放少了，茶湯自然味道寡淡，泡不出茶葉的真味。投茶量要以泡茶杯具容量大小而定。投茶量控制，首先若是單杯沖泡，茶葉與水的比例為1:50；其實若是用壺沖泡，分杯品飲，一般人均2-3g；最后也可以根據品飲者的喜好，適當增減投茶量。
3、沖泡時間：茶葉沖水后，迅速吸水舒展，單杯泡時，一般約1分鐘后就可以品飲了；若是壺泡茶分杯品飲，第一泡約需要30s左右，以后順次延長5-10s鐘。單杯泡茶，有時茶葉長時間泡在茶湯中，容易使茶湯苦澀，選用有內膽的三件套杯，泡好后把茶葉連同內膽取出，是個不錯的選擇。
4、器具：沖泡高檔細嫩的綠茶，選用玻璃器具，質地透明，便于觀茶舞，如玻璃杯、玻璃壺等。也可選用瓷質器具，如蓋碗、瓷杯、瓷壺等。另外，沖泡高檔細嫩的綠茶時，在沖水后杯蓋或壺蓋不能立即蓋嚴，應留有縫隙，以免燜熟芽葉。
5、沖泡次數和續水：綠茶一般不耐沖泡，尤其是高檔綠茶。高檔細嫩綠茶泡2-3次就需要換茶葉了，大宗綠茶可泡3-4次。單杯泡綠茶時，沖水至七分滿為標準，當杯中的茶湯剩余1/3-1/2時，就要及時續水，以不影響接下來的品飲。有些人習慣杯泡綠茶時將茶湯喝干凈后再續水，這樣會影響第二、第三泡茶湯的濃度。如果是用壺或蓋碗等沖泡，再分杯品飲，則需濾盡茶湯，再繼續加水沖泡。